自己做的铜锣烧,宝宝更爱吃
每次在外边买的铜锣烧总觉得太甜,应该是加了不少添加剂。还是自己做的健康又美味,早餐再搭配一杯牛奶🥛,美滋滋
铜锣烧 18M+
难度:易
用时:30分钟
用具:多功能锅、六圆盘、硅胶夹、蛋抽
📝准备食材:
鸡蛋:2个
低筋面粉:100g
细砂糖:25g
蜂蜜:10g
盐:1.5g
泡打粉:2g
牛奶:30g
玉米油:10g
红豆沙:适量
🎀具体步骤:
1. 取一干净容器,打入鸡蛋,加入糖、蜂蜜、牛奶、盐、玉米油,搅拌细腻;
2. 泡打粉,低粉一起筛入容器内,搅拌细腻无颗粒状态,静置20分钟;
3. 静置好的面糊再搅拌一下;
4. 多功能锅加六圆盘预热后,倒入面糊。(每次倒时不要挪动,让面糊自然摊开)
5. 出现气泡时翻面,煎一小下就可以放在晾网上晾,然后中间夹上豆沙即可~
铜锣烧 18M+
难度:易
用时:30分钟
用具:多功能锅、六圆盘、硅胶夹、蛋抽
📝准备食材:
鸡蛋:2个
低筋面粉:100g
细砂糖:25g
蜂蜜:10g
盐:1.5g
泡打粉:2g
牛奶:30g
玉米油:10g
红豆沙:适量
🎀具体步骤:
1. 取一干净容器,打入鸡蛋,加入糖、蜂蜜、牛奶、盐、玉米油,搅拌细腻;
2. 泡打粉,低粉一起筛入容器内,搅拌细腻无颗粒状态,静置20分钟;
3. 静置好的面糊再搅拌一下;
4. 多功能锅加六圆盘预热后,倒入面糊。(每次倒时不要挪动,让面糊自然摊开)
5. 出现气泡时翻面,煎一小下就可以放在晾网上晾,然后中间夹上豆沙即可~
来自南京市