没想到馒头还能这么做,都不忍吃它了!
天天吃白馒头难免单调,今天桔子妈就带来花朵馒头的做法,偶尔来个不同的造型,不仅看着好看,吃起来都更有趣了。
材料都是方便取得的,不用色素,就是天然的食材,用南瓜来上色,安全、好看,而且营养升级了。早餐搭配米糊、粥、酸奶都是很好的选择,吃不完的放入保鲜袋密封冷冻保存,吃的时候取出蒸锅蒸一下或者放入微波炉叮一下就又松软可口啦~
准备食材:
白色面团:
中筋面粉310克
澳优能立多配方奶150克
酵母3克
细砂糖20克
黄色面团:
中筋面粉150克
南瓜泥80克
酵母1.5克
澳优能立多奶粉2勺
做法:
1.南瓜上锅蒸熟,取出用勺子压成泥
2.酵母加入温水中搅拌均匀,慢慢加入面粉、南瓜泥、澳优能立多配方奶中搅拌成絮状,揉捏成团
3.用同样的方法将白色面团揉光滑,不需要二发,一发也很好吃。
4.将黄色面团揉匀按扁,擀成薄薄的面片,用压花器压出花型面片,取出放在一边
5.将白色面团揉圆,案板上撒点面粉,防止擀好的面皮粘在案板上。把面团擀开,擀成0.5厘米厚的面片
材料都是方便取得的,不用色素,就是天然的食材,用南瓜来上色,安全、好看,而且营养升级了。早餐搭配米糊、粥、酸奶都是很好的选择,吃不完的放入保鲜袋密封冷冻保存,吃的时候取出蒸锅蒸一下或者放入微波炉叮一下就又松软可口啦~
准备食材:
白色面团:
中筋面粉310克
澳优能立多配方奶150克
酵母3克
细砂糖20克
黄色面团:
中筋面粉150克
南瓜泥80克
酵母1.5克
澳优能立多奶粉2勺
做法:
1.南瓜上锅蒸熟,取出用勺子压成泥
2.酵母加入温水中搅拌均匀,慢慢加入面粉、南瓜泥、澳优能立多配方奶中搅拌成絮状,揉捏成团
3.用同样的方法将白色面团揉光滑,不需要二发,一发也很好吃。
4.将黄色面团揉匀按扁,擀成薄薄的面片,用压花器压出花型面片,取出放在一边
5.将白色面团揉圆,案板上撒点面粉,防止擀好的面皮粘在案板上。把面团擀开,擀成0.5厘米厚的面片
来自杭州市