【每天学点茶知识】奉茶礼仪

1、奉茶方法
一般方法是用右手拇指和食指扶住杯身，放在茶巾上擦拭杯底，再用左手拇指和中指捏住杯托两侧中部，将杯托放在茶巾上，然后放上品茗杯，双手递至客人面前，左边用左手端茶奉上，用右手做出“请用茶”的姿势。客人可用右手手势进行对答，表示“谢谢”。如果有两位以上的宾客时，则要用茶盘端出，左手捧茶盘底部，右手扶茶盘边缘。上茶时应用右手端茶从宾客的右边奉上。



2、奉茶顺序
上茶应讲究先后顺序，一般为：先客后主；先女后男；先长后幼。



3、续水礼仪
在喝茶中，主人要勤为客人续水，但是不可续过满，宜续到杯深的2/3处。续水时，最好不要在客人面前操作，且不能让自己的手指、茶壶碰着茶杯，以免弄脏。



4、奉茶原则
奉茶时，不可使茶盘离客人过近或过远，也不可将茶盘端得过高或过低，当客人以45°俯角见到茶汤时为最适宜高度。最后，奉茶时一定要端稳托盘，当客人拿稳之后再移动茶盘，以给客人安全感。