

题:温馨提示|品这家社区烧鸡公店,请带上你的8T胃
✍️️都说特色小店是一座城市的独特印记那些路边的,隐藏在巷子深处的宝藏之地飘着城市的味道,讲着城市的故事!
🕰️很多时候,最具特色的本地美食的就藏在临街马路的社区小店里,这些餐馆往往就靠着一道“招牌菜”:肆意个性的调味,草莽的气质,横空出世,结果广受好评。
相信热爱美食的你,也能在我这次推荐的店里找到共鸣‼️
💞盲点菜单:
烧鸡公:从下锅开始香气扑面而来,简直像行走的迷药,让人欲罢不能!整个烹饪过程工序繁多,用料十足,这一锅裡面是整整一隻鸡,从头到脚,满满一大盆,鸡肉用高压锅炖的很到位,筷子稍微用点力,骨肉分离了,鲜香可口。
端上桌子的那一刻,诱人的香气直冲脑门,鸡肉大块但是却十分入味,每一块鸡肉都充分吸收了锅里的调料,让人停不下筷子,一口接一口。
⚠️别忘记🉑加的配菜,同样nice:
🐸雪晖无抗生态美蛙美蛙:个头👉实诚。只只都是“健美冠军”。
蛙背蛙头入味又有啃头,蛙肚吃的是个鲜脆爽辣。
🚦敲小黑板👉粗壮厚实的“大腿肌肉”分分钟刺激你的多巴胺飙升,幸福感油然而生。
🥠纯黑豆胆水豆花:豆花一定是千万重庆人从小吃到大的市井美食。豆花与烧鸡公这两类市井美食在这方小馆相聚。
豆花都是老板每天现点,如同乌云浮在烧鸡公汤头里,稍等片刻,豆花煮熟嫩滑香辣,滋味浓郁,一口入魂。
🏚️市井社区小店,组成了充满故事感的观音岩和风味独特的渝中。而这种温润的、丰盈的时光感,就应该和同样喜欢美食的你一起分享‼️
🏡店铺:诚记捍卫路烧鸡公
🚏坐标:捍卫路22号(重庆燃气集团隔壁)
来自重庆市