茄汁大虾将鲜虾洗净，剪齐头上虾须，去掉虾包，修切整齐，剪去腹部的脚，再从虾背前端顺剪至尾，去尽虾线，去干水分 起锅烧油，放入大虾，烧制两面红色，放入葱姜，放入适量番茄酱、料酒、生抽、盐、白糖，加入半碗开水，盖盖儿，大火焖至5分钟。将烧虾的原汁去掉姜、葱，用小火慢烧至汁浓稠起大泡时，加芝麻油推匀，起锅舀淋于大虾上即成。 宝宝吃油腻的东西一定要配益生菌，有助于消化，益生菌我选择佳贝艾特爱意森。要注意宝宝肠胃。