中式糕点不一样的甜蜜
之前我们小区所在的社区群有个抽奖,我看到随便点了一下,没想到中奖了,但一直没去领,这马上就到期了才想起来去领,反正就在门口商场里也方便。
店铺名称祥禾饽饽铺,是天津的非遗老字号中式点心品牌,还曾上过《舌尖上的中国》。这家是新开的,店面不大,但充满了中式风格,尤其是很多包装都是怀旧纸包,绳结一打,拎在手里立马就有了小时候走亲戚的感觉。
这次中奖的是一份“祥禾三宝”,里面有一份空青奶酥、松仁奶酥、枣泥酥、贵妃饼,用十分喜庆的红色包装盒装着,也是十分复古。
随便打开了一份奶酥,是松仁的,十分酥脆,里面还有整颗的松仁,松仁也很酥,吃起来还挺好吃的。贵妃饼是山楂甜梅味儿的,外皮是那种有些颗粒感的酥,掰开都掉渣那种,里面的馅儿我还是蛮喜欢的,甜甜的还有点儿山楂的微酸,很可口,外皮很干也可以配些茶,应该不错。
来自天津市