枇杷树,四季常青,冬花夏果,是自然界中一道亮丽的风景线。我们深知枇杷是止咳润肺的一把好手,但其实枇杷叶也是清肺止咳的强者。
枇杷叶,性微寒,归肺、胃经,既清肺胃之热,又降肺胃之气,治肺热咳喘、胃热呕咳皆宜。自古以来便是中医眼中的宝贵药材。
中药材枇杷叶是一味化痰止咳平喘药,为蔷薇科植物枇杷的干燥叶。
史书古籍中是如何记载枇杷叶的?
《名医别录》: 疗卒碗不止,下气。
《新修本草》: 主咳逆,不下食。
《本草纲目·卷三十》: 和胃降气,清热解暑毒,疗脚气。
在我国传统饮食文化中,一些中药材在民间往往作为食材广泛食用,即按照传统既是食品又是中药材的物质(即食药物质)。根据国家卫健委、国家市场监督管理总局发布的文件,枇杷叶在限定使用范围和剂量内可作为药食两用。
枇杷菊花粥
准备枇杷叶9克,菊花6克,生石膏15克。
用纱布包好,水煎,留汁。
加入粳米60克,煮粥。
每日1剂,分为数次服用。
桑白皮枇杷饮
桑白皮25g,枇杷叶15g。
先将桑白皮洗净,切段,晒干。
枇杷叶刷去毛,洗净,切碎,晒干后蜜炙。
将桑白皮和枇杷叶放入锅内加水适量煎煮30分钟,去渣取汁即成。
每日代茶饮。
生姜粥
由生姜(去皮切细)10g,炙枇杷叶6g(为末),米100g组成。
先煎生姜、枇杷叶,滤取汁。
入粳米煮粥,候熟。
少入食盐、酱油等佐料即成。
空腹温服。
注:中药材的使用须辨证论治,应在专业中医指导下使用,不可自行随意使用,更不可随意听信中药偏方和广告宣传。
衍生枇杷橘红蜜
【主要成分】蜂蜜、枇杷叶、龙眼肉、干姜、鱼腥草、桔梗、玉竹、黄精、佛手、茯苓、甘草、百合、雪梨、苦杏仁、罗汉果、桔红,薄荷脑
【适用人群】肺气不足、口干舌燥、咽干、咽痒、咳嗽、痰多呕吐等人群。
【建议食用方法】直接饮用,也可加入温开水溶解后饮用或搭配日常食品食用。
来自深圳市