今天我想夸夸自己｜每次看到精美的蛋糕，我都会有一个想法，要是我自己能做一个蛋糕该多好啊😆今天刚好有空，我买来了做蛋糕所需的食材和烹饪工具，鸡蛋、面粉、牛奶🥛水果、黄油、白沙糖、跟着网上的视频认真做起来！
1.预热烤箱至175摄氏度，同时准备一个直径为20厘米的圆形蛋糕模具，底部和侧面涂抹一层薄薄的油，并铺上烘焙纸。
2.将面粉和泡打粉混合过筛，备用。
3.在一个大碗中，将鸡蛋和细砂糖搅拌均匀，直至糖完全溶解。
4.加入牛奶和色拉油，继续搅拌均匀。
5.将过筛的面粉和泡打粉分三次加入蛋液中，每次加入后都要轻轻翻拌均匀，避免面糊起筋。
6.将面糊倒入准备好的模具中，轻轻敲击桌面，使面糊表面平整。
7.将模具放入预热好的烤箱中，烘烤大约25-30分钟，或直到蛋糕表面呈金黄色，用牙签插入蛋糕中心，如果牙签上没有粘面糊，即可取出。
8.将蛋糕从烤箱取出，放在架子上冷却10分钟，然后脱模继续冷却。
虽然和店里卖的还是有很大的差距，但是味道很不错哦，两个宝贝女儿放学后，看到我做的蛋糕，惊喜不断，竟然抢着吃完了😆
今天还做了她们喜欢吃的可乐鸡翅，西湖牛肉羹。真的觉得这阶段厨艺进展了不少。夸一款自己😆继续加油👏
来自武汉市
