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孕妇可以吃腐乳吗?

豆腐乳是一种二次加工的豆制食品,是我们餐桌上常见佐菜,或用於烹调,有“东方奶酪”之称。很多朋友都很喜欢吃,但因为含有防腐剂和亚硝酸盐的,对胎儿的生长有影响,所以孕妇还是要少吃。腐乳富含蛋白质、碳水化合物、不饱和脂肪酸、矿物质(钙、磷、铁)、人体不能合成的8种必需氨基酸、胡萝卜素及多种维生素等,具有健脾宽中、润燥、除湿等功效,常吃对预治高血压、动脉硬化、风湿病均有一定的作用。

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