宝宝黑米粥的做法

黑米粥是一道传统的家常粥点,其不仅营养价值高,而且食疗功效好。长期食用可强身健体,延年益寿。其还具有着益气养血、滋阴补肾、健脾暖肝、明目活血等疗效,对于一般人群而言,是一种很好的保健食品,此外,对于特殊人群如孕妇、宝宝而言呢,也是一道很好的养生粥。但是,宝宝食用黑米粥呢,是需要特别注意的,因为宝宝的肠胃较弱,对黑米粥的软烂程度要求较高。那么,宝宝黑米粥该怎么煮呢?黑米粥有哪些功效作用及营养价值呢?下面,大家就一起来看一下。

宝宝黑米粥的做法

宝宝黑米粥的做法其实与普通黑米粥的做法相似,但唯一一点需要注意的是,宝宝黑米粥要煮的更软更烂才行,这样才能让宝宝能更好的汲取营养,且肠胃功能不受扰乱。那么,宝宝黑米粥该怎样做呢?下面,就为大家介绍一下宝宝黑米粥的做法。

准备材料:黑米150克、赤砂糖15克

做法:

1、将黑米淘洗干净,然后用清水浸泡一夜,以方便煮烂。

2、锅中加入约1500毫升冷水,将黑米放入,先用旺火烧沸,再改用小火熬煮1小时左右,直至黑米被煮熟煮烂。

3、待粥浓稠时,放入赤砂糖调味,再稍煮片刻,即可盛起食用。

黑米粥,顾名思义,用黑米熬制的米粥不仅清香油亮,而且软糯适口,营养丰富,具有很好的滋补作用。如果宝宝吃不惯粗粮的话,可以适当加些精米进去哦。但是注意哦,只有黑米被煮烂的时候,其里面的营养素才能溶出,才能为人体所用。所以,给宝宝食用的黑米粥一定要煮熟煮烂,这样其功效才会发挥出来,才会食有所用,而且对宝宝的肠胃也好。

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宝宝能吃黑米粥吗

黑米粥的食疗功效极佳,对于人体而言,长食黑米粥,益处多多,不仅能补气养血,而且可以滋肝养肾。既然,其具有这样好的功效,那么宝宝能吃黑米粥吗?下面,大家就一起来看下。

6个月以上的宝宝是能吃黑米粥的。黑米粥中含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素、钙、磷、钾、镁、铁、锌等营养元素,其不仅营养丰富,还具有清除自由基、改善缺铁性贫血、抗应激反应以及免疫调节等多种生理功能。长期食用,能改善人体的体质,使人呈现更加健康的状态,同时也能提高人体的免疫力。可见黑米粥,对于宝宝而言,也不失为一种好的保健食品。

可是,宝宝吃黑米粥,也是要特殊注意的。首先,给宝宝食用的黑米粥呢要煮的很软很烂。其次,煮黑米粥时不能因宝宝喜欢甜就过度加糖,给宝宝食用的黑米粥甜度应适中就行。最后,不要因为黑米粥营养丰富,就觉得宝宝吃的越多越好。宝宝每一次食用黑米粥时,家长们都应掌握一定的量,这样才不会给宝宝的肠胃增加负担哦。

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黑米粥的功效作用

黑米,又称药米,长寿米,月米,补血米,其可入药入膳,其不仅具有很好的药用价值,其的食疗功效也是非同小可的。那么,黑米粥有哪些功效作用呢?下面我们就一起来看一下。

黑米粥具有开胃益中,健脾暖肝,明目活血,滑涩补精之功,对于少年白发,妇女产后虚弱,病后体虚以及贫血,肾虚均有很好的补养作用。经常食用黑米粥,其不仅有利于防治头昏、目眩、贫血、白发、眼疾、大便秘结、小便不利、肾虚水肿、食欲不振、脾胃虚弱等症,而且对慢性病人、康复期病人也有较好的滋补作用。特别是对孕妇来说,常食此粥,有利于孕妇及胎儿的健康,尤其对胎儿的大脑发育有着特殊作用。

以上呢,就是黑米粥的功效作用了。虽其具有很好的功效作用,但是也是要长期坚持食用,才能见到明显的效果的,只吃一两次是没有多大作用的。

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黑米粥的营养价值

黑米粥是一道美味可口的粥点,其营养价值极高,富含许多营养物质,因此,其备受大众喜爱。下面,妈网百科就为大家简单的介绍一下黑米粥的营养价值。

黑米粥营养丰富,其富含蛋白质、脂肪、B族维生素、钙、磷、铁、锌等物质,营养价值高于普通稻米。它能明显提高人体红细胞和血红蛋白的含量,有利于心血管系统的保健。其还具有清除自由基、改善缺铁性贫血、抗应激反应以及免疫调节等多种生理功能。

黑米粥中的黄铜类化合物能维持血管正常渗透压、减轻血管脆性、防止血管破裂和止血,其还有抗菌、降低血压、抑制癌细胞生长、改善心肌营养、降低心肌耗氧量的功效。

总而言之,黑米粥的营养价值极高,长期食用不仅能保健强身,还能补气养血。建议适宜食用黑米粥的人群呢,把黑米粥列入自己的养生膳食计划中,适当且有计划的长期食用,对身体有益无害。对于女性来说,还有补血养颜、益气补血等功效。所以,黑米粥真的是一种很好的保健食品,其值得一试哦。

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黑米粥怎么做好吃

黑米粥是一道传统的养生粥点,其的做法是多种多样的,然而怎样做才好吃呢?其实,判断黑米粥好不好吃并没有一个具体的标准,毕竟每个人的口味和口感都不相同,所以喜欢的黑米粥也是有所不同的,对于黑米粥怎样做好吃也是有自己的想法。

黑米粥怎样做好吃呢?虽说每个人想法不一,但是要做成好吃的黑米粥都需要做到几点:

1、由于黑米较难煮烂,所以煮之前应先将其提前浸泡一夜,以方便煮烂,使粥具有能煮出粘稠感。

2、要选择合适的辅料,选择自己喜欢的食材作为辅料,做出自己想要的口味。但注意,食材间不要相克则行。

3、掌控好火候。先用大火煮沸,再改用小火熬制一小时左右,直至黑米变软变烂则行。

做到以上三点呢,大家就可做出好吃的黑米粥了。建议大家,有空可以去尝试一下,真的很不错的一款粥点。

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