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小米燕麦粥的功效

对于很多家庭主妇来说，每天都面对的问题 ，就是“我们今天吃什么”。尤其是早餐， 这对于一家老小来说，是最重要的一餐。如 何吃的饱、吃得好吃的又有营养呢？家中常 见的食材无非是大米和小米，间或是燕麦， 那么就可以三者合一，做一道美味的小米燕 麦粥。

小米燕麦粥的功效

小米含有丰富的蛋白质、脂肪以及碳水化合 物，有很好的健胃消化的作用，燕麦呈现粗颗粒状，可以有效的调理肠胃，因而，小米燕麦粥具有非常好的保健功效，适合肠胃不畅，体弱虚寒的人群食用。

燕麦的营养价值也非常高，含有丰富的蛋白质 、钙、磷、铁等物质，维生素E的含量也非常丰富。燕麦的蛋白质含量很高。它对人体功效是：可以降低人体中的胆固醇，同时也有降糖的作用，是糖尿病人的福音。当今社会，人们的工作压力很大。燕麦粥有着改善血液循环的作用，因此可以缓解一下生活和工作所带来的压力。

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小米燕麦粥的做法

主料：小米、大米、燕麦，如果想增加一些 口感，或者想要更加适合小朋友的口味，可 以适当的加一点糖或者蜂蜜。

1、其实这道粥品的做法很简单，首先就是 要把三种食材用水洗净。

2、将洗净之后的小米、大米和燕麦，倒入 电饭煲中，加入一定量的水（水的量要因人 而异，如果喜欢稠一点的口味，就可以少放 水，如果稀欢喜一点的，就多放水），盖上 盖子，煮20分钟即可。

3、二十分钟后，打开盖子，房里放入一点 糖或者蜂蜜，搅拌一下，就可以出锅了，一 家人享受美味早餐，其乐融融。

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做小米燕麦粥的窍门

其实无论是熬什么样的粥，我们中国人都有这样的一个习惯——为了让粥更加粘稠，我 们都会往锅里加一点碱面或者小苏打。但是，小米燕麦粥不要加入这些东西，因为这会导致小米燕麦粥的营养大量流失。

其中，小米有很好的健胃消化的作用，燕麦呈现粗颗粒状，可以有效的调理肠胃，因而，小米燕麦粥具有非常好的保健功效，适合肠胃不畅，体弱虚寒的人群食用。

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小米燕麦粥的食用禁忌

美食不可一次吃得太多，尤其是燕麦，如果 一次是的过多，容易导致胃痉挛的问题，在熬制小米燕麦粥的同时，切记不要和杏仁一 起熬煮，否则会引起食物中毒。

燕麦的蛋白质含量很高，也是糖尿病人的福音。它可以降低人体中的胆固醇，同时也有降糖的作用。因此，可以推荐身边患有糖尿病的患者多多食用。

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* 本文所涉及医学部分，仅供阅读参考。如有不适，建议立即就医，以线下面诊医学诊断、治疗为准。

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