大白兔清凉奶糖是大白兔奶糖早期的产品之一，很受当时的小朋友欢迎。而今，许多年过去了，大白兔清凉奶糖也消失了，取而代之的是大白兔奶糖薄荷味，虽然改变了名字，其实糖块的味道和原来是一模一样的。很多怀念小时候大白兔清凉奶糖的人，都从大白兔奶糖薄荷味里面找到了童年的回忆。

现如今，“阿尔卑斯”是大众都知道的一个牛奶糖品牌，而且大家也都吃过阿尔卑斯牛奶糖。然而，知道“阿尔卑斯”的意思人却并不多。实际上，在德语中，品牌名称“ALPENLIEBE”（阿本恩里泊）的解释为"爱在阿尔卑斯"，它的意思是希望成为一种给人们带来爱的糖果。而恰恰与它所期望的相同，阿尔卑斯牛奶糖成了很多情侣甜蜜的见证。

悠哈牛奶糖是日本品牌悠哈旗下的一种糖果。日本味觉糖株式会社成立于1949年10月18日，是一个充满活力的高品质糖果生产公司。它拥有先进的糖果生产线，安全卫生的生产环境和雄厚的技术力量。悠哈味觉糖严格的品控管理保证了公司的信誉，是日本知名的糖果品牌。悠哈奶糖作为其经典产品，以浓浓的奶香以及滑润香浓的口感吸引众多消费者。悠哈奶糖口味多样，特浓牛奶味尤其受消费者的喜欢。

旺仔牛奶糖是由台湾旺旺集团出品的一种奶类糖果，自从1995年开始发售，旺仔牛奶糖一直深受各地人民欢迎。旺旺集团的商标是一个可爱的卡通孩子脸，这个卡通孩子的形象深入民心。旺仔牛奶糖的颜色为奶白色，圆柱体，长约3厘米 、直径约1厘米。旺仔牛奶糖十分有嚼劲，牛奶味十足，嚼起来的质感类似与西方的鸟结糖。除此之外，旺仔牛奶糖富含人体每日维持生命活动必需的多种氨基酸、钙、脂肪、维生素等营养成份。

金丝猴集团有限公司组建于1996年10月，总厂位于河南省周口市沈丘县付井镇。金丝猴牌糖果、巧克力、饮品、小食品等四个系列200多个品种，畅销全国20多个省、自治区、市的150多个大中城市和广大农村，并出口到俄罗斯、蒙古、哈萨克斯坦等。金丝猴奶糖奶糖味很浓,不软不硬，果仁很脆，奶糖很好吃，物有所值，吃起来有种浓厚的感觉。

喔喔奶糖，是以麦芽糖浆、白砂糖、炼乳、奶油、奶粉、食用明胶、天然香料为主要原料的奶糖，是全国知名的的糖果品牌。从口感上来说，喔喔奶糖香浓纯正，有嚼劲，不粘牙，从放进嘴巴里那刻起，喔喔奶糖的浓香就开始弥散。它基本上达到了纯、香、浓、滑、柔、韧等要求。

每次吃到喔喔奶糖，便会想起有个叫仔仔的人拍的广告：一包喔喔奶糖在他指尖上一转，他身穿一身牛奶白的西服，一脸帅气一脸惊喜地说：好吃就说喔，喔喔奶糖。

大白兔奶糖是白色、有嚼劲的圆柱形奶糖，长约3厘米、直径约1厘米，每颗用可吃的米纸包着，再用包装纸包好。大白兔奶糖是位于中国大陆上海冠生园出品的奶类糖果，上世纪50年代，就深受各地人民欢迎。商标是一只跳跃状的白兔，形象深入民心。大白兔奶糖甄选上乘的原料，经现代科技精制而成。奶味纯正、奶香浓郁、口感醇厚、弹性十足且营养丰富。40多年来，大白兔奶糖一直以其优异的品质，无比的美味和健康的形象受到无数消费者的追捧。最初人们因其香醇的奶味与简单好记名字而记住它，但到现在，随着大白兔慢慢进入我们的生活。大白兔奶糖已经成为国际品牌，市场占有率巨大，带个全国乃至全世界人民甜美的享受。

自制牛奶糖很容易，首先要准备鲜奶油、细砂糖、水饴。然后，以上原料全倒厚底锅里，中火煮开，不停搅拌，煮开后改小火，保持沸腾，继续搅拌，煮到液体呈半透明状，显得粘稠，加入香草等配料，继续搅拌，煮至液体呈淡黄色既可关火，然后将糖趁热倒入模具内，冷却后就是牛奶糖了。当然，除了加入香草以外，还可以换成抹茶或者海盐、蜂蜜等，就可以制作出不同口味的牛奶糖了。

奶糖的热量一般是每100克含有400大卡热量，由于含奶多少、含糖多少、黄油或者奶油的含量不同，热量也略有差别，以大白兔奶糖为例，一颗大约50卡左右吧奶糖是将砂糖、淀粉糖浆、胶体、乳制品、油脂和水经高度乳化而成的，主要成分是砂糖，因此热量很高，减肥期间不宜食用。孕妇吃糖过多，尤其是中晚期摄入糖分过多，容易导致孕期糖尿病或者胎儿肥大，孩子吃过多的糖，不利于牙齿的成长，容易出现龋齿，还有有的奶糖中还含有色素和香精，摄入过多的色素和香精对于身体生长发育不利。

奶糖的做法很简单，我们在家里就可以自己试试。首先将白砂糖、饴糖、牛皮糖，还有牛奶，全倒平底锅里，中火煮开，不停搅拌，煮开后改小火，保持沸腾，继续搅拌，煮到液体呈半透明状，显得粘稠，煮至液体呈淡黄色，并且已经膏状，搅拌起来能感觉到刮刀有轻微阻力了就可以关火，然后在模具刷一层黄油，涂油比较好脱模，将糖趁热倒入，在冷水中冷却后，奶糖就做好了。