豆奶粉含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、矿物质等,气味香浓、口感滑而不腻,是一种健康饮品。由于豆奶粉所含营养成分多,所以多喝豆奶有利于补充人体所缺乏的营养成分,对增强体质有益。
豆奶粉所含的大豆磷脂是人体大脑细胞和神经细胞必不可少的成分,水解后可生成胆碱、甘油磷酸及脂肪酸,对改善人的大脑机能大有帮助。老年人适当喝豆奶,补充磷酸,脑细胞退化症会明显改善。
常喝豆奶还能降低心脏病的发病机率,因为大豆中含有能降低对心脏有害的低密度脂蛋白水平的物质,而且喝豆奶有助于减肥,能避免因肥胖而诱发心脏病。另外,豆奶中所含的膳食纤维有润肠通便的作用,植物雌激素有预防乳腺癌、前列腺癌的作用。
豆奶粉是大豆和牛奶速溶成固体的共同产物,营养价值与牛奶堪比牛奶,其中包含蛋白质、碳水化合物、脂肪、饱和脂肪、胆固醇、膳食纤维等营养成分。虽然人体摄入豆奶粉中的饱和脂肪酸不会发胖,但若摄入过量的蛋白质,还是有发胖的可能,因为豆奶粉中蛋白质的含量高达40%,而且是优质蛋白。
为了控制体重,不让自己发胖,一天喝豆奶粉的量不宜超过200毫升。一般,一杯豆奶粉的热量大概是127大卡,相当于一碗米饭的热量,如不控制,摄入总热量超标,将不利于保持苗条的身材。
若想喝豆奶粉不发胖,早晨喝最佳。早晨是一天中消化系统最活跃的时候,就算吃了高热量的食物,经一天时间消化,也不用担心营养过剩了。还需注意的是,减肥期间最好不要喝豆奶粉,以免产生反效果。
市面上豆奶粉的品牌有很多,在选择时,大家难免会犹疑不决,如了解各豆奶粉的排名,相信有利于大家更好地选择豆奶粉,以下豆奶粉的排行榜:
1、维维牌豆奶粉
维维牌豆奶粉是由维维食品饮料有限公司生产的,已连续十余年名列市场占有率第一位,销量第一位,深受消费者的喜爱。
2、永和豆奶粉
永和豆奶粉是由台湾弘奇食品有限公司生产的,原料主要来源于东北三江平原的非转基因大豆,营养价值高,深受消费群体的喜爱。
3、维他奶
维他奶是由深圳维他食品饮料有限公司生产的,主要在华南地区有销售,销售量大,深受不同年龄群体的喜爱。
4、黑牛
黑牛食品工业有限公司是早期国内大型的豆奶粉生产基地,也是目前国内最大、最先进的豆奶粉生产基地之一,其生产的豆奶粉营养价值高。
5、冰泉豆奶
广州梧州冰泉实业股份有限公司是目前国内最大的豆浆晶生产者,其产品已经中国绿色食品发展中心许可,营养健康,消费者可放心购买。
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