玉米土豆排骨汤

浓稠的汤汁,香甜的味道,用慢火炖出的美食,玉米土豆排骨汤,营养又美味,是一道食补汤品。金黄甜糯的玉米,慢熬成泥的土豆,鲜嫩的猪排骨,三者完美的结合,让整个冬天不再寒冷,为体虚的妈妈补充营养!

玉米土豆排骨汤

味道鲜美的玉米土豆排骨汤,不仅妈妈们自己喜欢,还是很多小孩子们的最爱哦!就让我们一起了解下玉米土豆排骨汤的做法吧!

原料:玉米、萝卜、土豆、猪排骨。

配料:橄榄油、姜、盐、香油、胡椒粉。

制作步骤:1. 先将猪排骨洗净敲断,再将萝卜、土豆、玉米洗净去皮,切成块儿。2. 把猪排骨放入沸水中煮3到5分钟,倒入少许黄酒或陈醋,煮到猪排骨没有血水出来为止。可以放一些姜片在沸水中煮,这样可以去除猪排骨上的血腥味。3. 将猪排骨从锅中捞出洗净,把已过水的骨头再次放入锅中,再将剩下的姜片全部放入锅中,加适量的水,大火煮沸。4. 煮沸数分钟后,放入萝卜、土豆、玉米,大火开锅后改用小火继续煮。5. 出锅时,将猪排骨、萝卜、土豆和玉米沥出,放入盐、香油、胡椒粉即可。

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玉米土豆排骨汤的营养价值

玉米是所有主食中营养价值和保健作用最高的,其可以预防心脏病和癌症。排骨有滋阴润燥的功效,适合气血不足的人食用。因此玉米和排骨的结合可以降低人体血液胆固醇的浓度,并防止其沉积于血管壁,营养非常的丰富。

食用土豆有诸多好处,如抗衰老。土豆中含有丰富的维生素B1、B2、B6和泛酸等B族维生素及大量的优质纤维素,这些都能有效的预防衰老。

土豆还有助于减肥,很多人担心吃土豆会发胖,其实不然。吃土豆根本不需要担心脂肪过剩,因为土豆中只含有0.1%的脂肪。坚持每天都吃土豆,可以减少脂肪的摄入,可以让身体把多余的脂肪渐渐代谢掉。

土豆还有呵护肌肤,保养容颜的功效。总的来说,玉米土豆排骨汤是好处多多,营养丰富的一道佳品。

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玉米土豆排骨汤的注意事项

我们刚刚学习了如何制作美味的玉米土豆排骨汤,下面要跟大家说一下在烹饪过程中需要注意的地方。

首先,排骨需要焯水后去掉血沫。这样煮出来的玉米土豆排骨汤才清凉美味。

其次,使用甜糯的玉米煲汤。这样煲出来的汤汁甜糯适口,很适合老人和小孩儿。

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孕妇能喝玉米土豆排骨汤吗

孕妇是可以喝玉米土豆排骨汤的,因为这道汤是一道食补汤品,汤中的主要食材是玉米和排骨,烹饪工艺是炖。

玉米土豆排骨汤的营养价值之高我们在前面已经有过介绍,孕妇喝了之后可以降低血液中胆固醇的浓度,防止其沉积在血管壁上,营养丰富。

妈妈们在怀孕期间,多喝些骨头汤或排骨煨汤食用,有良好的滋补功效。而且玉米土豆排骨汤的材料简单,做法不难,是非常常见的家常菜。其既能开胃益脾,还可润肺养心,经常食用对孕妇很有好处。

然而在食用玉米土豆排骨汤时有一个地方需要注意,就是孕妇在食补之前,一定要搞清楚自己属于哪种体质,要对症下药,才能更好的吸收。如果是体质偏热型的孕妇,则不建议进补太多,以免上火,损伤阴气。

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玉米土豆排骨汤适合每天喝吗

玉米土豆排骨汤味道鲜美,其是否适合每天都吃呢?建议大家适量食用玉米土豆排骨汤,虽然汤非常好喝,但是因为玉米可能会含有一定农药,排骨中含有少量的重金属,所以不建议大家每天都喝。

因此建议大家适时适量的食用玉米土豆排骨汤,注重保护自己的身体健康。

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* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。

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