吃货的储物袋里怎能少得了干蓝莓呢，将新鲜的蓝莓制成的干蓝莓，一如既往的令人迷醉，酸酸甜甜的口感，没有胃口的时候吃上几把干蓝莓是不错的。除了开袋即吃，或者开罐即吃之外，干蓝莓还有哪些有趣的吃法嘛。早餐的时候想吃干蓝莓，那怎么将它轻松的混入到早餐的食物队伍之中呢？答案想必大家也知道，用来夹面包片。

【紫薯干蓝莓发糕】

原料：紫薯、干蓝莓、牛奶、白糖、面粉、地瓜脯。

做法：

1、紫薯洗净，去皮，之后切小块。

2、牛奶、白糖加入紫薯块中，搅拌一下，之后用搅拌机或者料理机将紫薯打成奶糊。

3、紫薯放入小盘中加入发酵粉搅拌，之后再加入普通面粉，搅拌搅拌。

4、将搅拌好的面团放入模具中，抹平面团令其表面光滑。

5、将面团放在温暖的地方发酵，表面撒上干蓝莓以及地瓜脯。

6、将面团放入锅中蒸30分钟即可。

闲暇时间，或者看电视煲剧，多多少少都会吃点零嘴，一首捧着干蓝莓的罐子，一边看电视，不知不觉一罐干蓝莓就快吃光了，有没有问题呢？因为新鲜的蓝莓生吃的话一次最好吃10-20粒，吃多了会腹泻，所以说干蓝莓也不能多吃吗？

干蓝莓是不能一次性吃太多的，首先因为它是加工过的，含有糖分比较高，其次也会有较多的添加剂，吃多了对身体不好，虽然酸酸甜甜吃起来很有食欲，但是是不能多吃点。和新鲜蓝莓一样，干蓝莓吃多了也不好。

那一次吃多粒干蓝莓比较合适呢？

每天吃10-20粒干蓝莓比较合适，吃多了干蓝莓有可能会导致腹泻或者引起血糖升高。

孕妈咪更加不能多吃。首相干蓝莓中含有的糖分比较高，孕妈咪吃多了有可能会得妊娠期糖尿病，而且吃多之后身体内的前列腺素含量会升高，这种物质会刺激子宫收缩，严重的话会导致早产或者难产。

除了孕妈咪外，患有糖尿病或者血糖较高的人都不适宜吃干蓝莓，也不要给小孩子吃，更加不能给小宝宝吃。记住每次吃10-20粒就可以了窝，一定要守住自己的嘴巴。

干蓝莓除了做成各种cake，混入早餐队伍中变成面包间的夹心之外，还可以泡水喝，喝起来酸酸甜甜的。由于干蓝莓已经含有糖分了，所以泡水的时候不需要加入白糖直接饮用即可。干蓝莓一般用开水泡就可以了，泡个3-5分钟或者泡5-10分钟，将干蓝莓的味道泡出来，这样喝起来才有滋味，也可以反复泡至已经feel不到干蓝莓的酸甜味道。

除了泡水喝，其实干蓝莓还可以做成果汁，例如干蓝莓柠檬汁，柠檬榨汁之后放入加入适量的开水，然后泡入干蓝莓，就是这么酸爽，在夏天的话加入一些冰块喝起来十分解渴，降温。下面贴出干蓝莓柠檬汁的做法。

【干蓝莓柠檬水】

原料：柠檬、干蓝莓、冰糖。

做法：

1、干蓝莓用干净的纱布包好炸汁，然后加入适量的水，加入白糖搅拌。

2、柠檬切片，榨汁，将柠檬汁倒入蓝莓汁中，搅拌。

3、喝的时候放入1-2片柠檬，几颗干蓝莓就ok了。放入冰块口感更好哟。

干蓝莓基本都是加工好一包包卖的，购买也方便，较多超市都有出售干蓝莓，不过干蓝莓的牌子较多，而且价格也不太一样。下面挑几种大家吃得比较欢的干蓝莓，实在hold不住的话手指点点就能网购购买啦，不用去超市那么麻烦。

网上看得比较多的干蓝莓牌子，有柯克蓝、乐事多、Natural Harvest Blueberry、沃林、玛莉安妮、Traverse Bay。其中567g的柯克蓝价要90-100块，而乐事多454g干蓝莓要75-90块，玛莉安妮113g可能要30块左右。还有较多的干蓝莓牌子的价格这里就不一一列举了，大家有时间去超市转转或者到网上看看，看到合心意的就放入购物袋。

市面上能看到两种颜色的干蓝莓，一种是紫色，而另一种则是大家比较常见的黑色干蓝莓。一般说来黑色的干蓝莓比紫色的那种好很多，紫色的那种一般是加工过的，而黑色的干蓝莓比较纯天然，口感更好一些。

然即使是加工过也具有新鲜蓝莓所具有的功效，但是某些物质应该是会下降不少。和新鲜蓝莓一样，干蓝莓除了含有较高的糖分之外，还含有蛋白质、膳食纤维、脂肪、维生素等营养元素，吃了之后能增强免疫力，但是不能多吃，最好每天吃10-20粒。

干蓝莓还能呵护心脑血管、抗癌、增强免疫力，新鲜的蓝莓含有的花青素具有较强的抗氧化能力，不过经过加工后的干蓝莓花青素的含量还剩多少就很难说清楚，不过只要适量食用，还是能起到不错的美容效果的。

如果想要皮肤变得美美哒，最好还是吃新鲜的蓝莓啦。蓝莓生吃的话最好不要吃皮，吃起来味道酸甜，除了生吃还很适合夏天用来做冷饮，加入冰块滴入几滴柠檬汁。秋冬季节喝冰也太任性了，那就用蓝莓做成各种cake，酸甜香美，就算没有一双巧手，只需要在cake上点缀几颗精致的新鲜蓝莓，也令提升N个档次哟。

干蓝莓吃起来甜甜的，适合煲剧的时候抓起一把吃，不过建议大家买干蓝莓的时候还是要到正规的超市买，如果网购的话最好是评估店铺的信誉先，看看大家的评价，一般还是建议到大超市去买的，永旺、家乐福、华润等超市都ok。这么谨慎购买的原因是甘蓝也有可能是假的，品质不好，下面叫大家怎么辨别干蓝莓的真假，来涨涨姿势。

摸起来很粘手的干蓝莓不要买

虽然干蓝莓中含有糖分较高，粘手似乎也无可厚非，但是如果很粘手的话那有可能是假的干蓝莓。

看起来比较亮眼的干蓝莓不要买

外表看起来有光泽，亮亮的干蓝莓有可能是添加了植物油或者是大量的糖分，不建议购买。

泡水之后有颜色溶出的干蓝莓不要买

将干蓝莓泡水里如果有颜色溶出来那明显这是假货，不要吃，而且要投诉商家。

泡清水后有灰色的漂浮物这种干蓝莓不要买

干蓝莓放入清水中，如果浮起灰色的漂浮物，这些浮起来的物质有可能是防腐剂，不要吃。