红枣、桂圆、银耳这三样东西相信在大多数宝妈的厨房立面都有备着吧！要知道红枣和桂圆向来是补血的佳品，而银耳还有“菌中之冠”的美称，女人吃了润肤养颜呢！

下面我们就来学习红枣桂圆银耳汤的做法吧！

主料：红枣3至5粒、干桂圆10至12粒、银耳适量

调料：红糖1大勺、清水2小碗

做法：

1、桂圆去壳备用；红枣洗干净撕开去核；银耳提前用清水浸泡软而发大。

2、准备炖盅，放入红枣、桂圆、银耳，加入清水2-3碗。

3、盖上盖子，放上炖锅中隔水蒸40分钟。

4、最后打开盖子，加入红糖粉，搅拌均匀就可以了。

第一次煮红枣桂圆银耳汤的宝妈，总会发觉银耳都煮烂了，吃起来软绵绵，很难吃。所以下一次就减少时间，结果发现出来的桂圆味道还在里面，汤的味道却变淡了。都说煮汤，时间和火候是最重要的。下面一起了解了解吧。

Q：红枣桂圆银耳汤煮多久？

A：要看用什么锅煮。如果是一般的煮锅，放入全部材料和清水，先用大火煮开后调成小火煮30分钟。但是如果用炖盅的话，建议炖煮40-60分钟，这样的精华全部都在汤里面了。

但是大家要注意，银耳要提前浸泡，另外，用炖盅的话，材料会比煮锅做出来的更加软烂，因此要把控好时间。

“没有丑女人，只有懒女人！”对一个女人来说，最美的由内而外散发出来的魅力与美丽，只有勤奋地内调好了，才能容光焕发，身体才健康，少病痛！下面我们来看看今天介绍给大家的这道红枣桂圆银耳汤的功效有哪些吧！

红枣桂圆银耳汤的功效

红枣味甘，性温，是一味具有很好的补益作用的食材，可以补血养血、健脾益气、安神暖身。

而桂圆则是大家熟悉的龙眼晒干后的食材，可以入药，可以入汤，桂圆可以健脾养心，有补血气的作用，非常利于滋养补益。

最后，银耳是菌中之王，想要变得美丽？就少不了银耳的出马了。银耳可以滋阴、养胃、益气、润肺，最重要还能补脑和强心。

红枣桂圆银耳汤喝多了，会不会引起上火？这是很多女性朋友们都关注的，特别是年轻又讲究养生的宝妈们，都想通过食疗让自己变得美美的，不过上火长痘就不好了。

Q：红枣桂圆银耳汤上火吗？

A：会上火，但是银耳还能滋阴，稍微平衡了红枣桂圆的温热。

所以加入银耳，可以让红枣桂圆汤没那么上火哦！不过对于本来非常容易上火的人来说，喝太多红枣桂圆银耳汤还是会引起上火的。

如果想不那么上火，又想得到滋补功效的话，不妨在做这道汤的时候，将红枣去核，火气就没那么大了。

在网上，很多网友对红枣桂圆银耳汤隔夜还能喝吗这个问题非常关注，毕竟煮的时候不是只煮一碗，基本宝妈们都会煮一家人的量，要补一起补嘛！但是一下子喝不完，留到明天还能喝吗？

Q：红枣桂圆银耳汤隔夜还能喝吗？

A：建议最好不要喝了。

如果放在室温下的红枣桂圆银耳汤隔夜后，反复煎煮，很容易产生亚硝酸汞这种物质，吃多了容易增加罹患癌症的风险。因此，如果宝妈们煮太多的话，可以密封装好，放入冰箱进行冷藏保鲜，第二天煮热就可以继续吃了，不过最好还是在两次反复煮热之内吃完。