【猪肉虾仁馄饨】猪肉虾仁馄饨的做法_猪肉虾仁馄饨的营养价值

猪肉虾仁馄饨

猪肉虾仁馄饨，顾名思义，是以猪肉和虾仁为馅料的馄饨。猪肉平常，但若添上虾仁，便有了不一样的韵味。薄薄的馄饨面皮包裹着鲜美的虾仁、厚实的猪肉，又微微显山露水，亮出些粉红来，令人视之即食指大动。那么，这道猪肉虾仁馄饨怎么做？快跟着妈网百科涨知识吧。

猪肉虾仁馄饨的做法

在众多美食中，猪肉虾仁馄饨以其鲜美的口感深受大众喜爱。妈网百科为大家带来正宗猪肉虾仁馄饨的详细制作教程，其中包法是难点，下面将具体介绍。

将新鲜猪肉剁成肉馅，虾仁剁成小颗粒，放入少许葱花、胡椒粉、盐、糖和酱油，用筷子自一个方向搅拌上劲后，放置10分钟左右使其入味。

锅内放水，烧开，下馄饨，煮至馄饨表皮呈透明，浮在水面上，就可以关火了。碗里倒入少许酱油、香油和榨菜丁，盛入一点汤化开，之后盛入馄饨，撒入香菜，即可享用。

按照以上步骤，就能轻松制作出美味的猪肉虾仁馄饨。

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猪肉虾仁馄饨的皮怎么擀

要擀出一张弹牙且粘紧度极佳的馄饨皮，需在和面、揉面到擀皮子等环节都认真对待。下面为您介绍猪肉虾仁馄饨皮的制作技巧。

按照以上步骤操作，就能制作出弹牙且粘紧度好的猪肉虾仁馄饨皮。

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猪肉虾仁馄饨的营养价值

猪肉和虾仁是百姓餐桌上的常见食材，家庭主妇和职业厨师通常会就它们的烹制方法和经典菜品侃侃而谈。下面我们换个角度，来了解一下这两种食材的营养价值。

猪肉含有人体所需的多种营养成分。据数据显示，500克猪瘦肉中，蛋白质含量为84.5克，脂肪为146克，糖类为5克，钙为55毫克，磷为850毫克，铁为12毫克，维生素B为12.65毫克，尼克酸为21毫克。猪肉味甘、性微寒，具有补中益气，润肠胃，生津液，丰肌体，泽皮肤的功能。

虾仁营养丰富，肉质松软，易于消化，对于身体虚弱以及病后需要调养的人来说是极佳的食物。虾肉中富含镁元素，能有效保护心血管系统，可降低血液中的胆固醇含量，防止动脉硬化，同时扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死。此外，虾肉还有补肾壮阳、通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效。

综上所述，猪肉和虾仁都有各自独特的营养价值，在日常饮食中合理搭配食用，能为人体提供更全面的营养。

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猪肉虾仁馄饨的食用禁忌

普通的猪肉虾仁馄饨，食用时若不注意，也可能给人体带来不良影响。为保障健康，食用前建议了解其禁忌。

虾仁忌与某些水果同吃。虾仁富含蛋白质和钙等营养物质，若与含鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，还会刺激肠胃，引起人体不适，甚至出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。

食用猪肉虾仁馄饨需注意其食材相关禁忌，以保障身体健康。

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猪肉虾仁馄饨的食材选择

挑选安全、优质的食材，不仅能带来舒心的饮食体验，还能为菜肴增添美味，让味蕾得到充分享受。以下为您详细介绍猪肉虾仁馄饨的选材方法。

结论：挑选猪肉和虾仁时，可从外观、气味、触感及煮炒表现等多方面进行判断，以选到安全优质的食材用于制作馄饨。

参考来源：无明确权威站点，内容基于普遍的食材挑选常识。

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* 本文所涉及医学部分，仅供阅读参考。如有不适，建议立即就医，以线下面诊医学诊断、治疗为准。

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