圆枣子,也就是野生猕猴桃,但是现在并没有人工种植,所以它属于一种野生的水果,圆枣子的果味独特鲜美,而且富含蛋白质和多种矿物质、维生素、胡萝卜素、多种氨基酸,丰富的矿物质。圆枣子在我们平时其实并不常见,到底这种野生果品有哪些营养价值呢?
1、抗癌
圆枣子中含有抗癌的物质,生活在野外的它较少受到人工化学物质的污染,抗癌功效显著。
2、抗衰老
圆枣子中还含有对抗自由基的抗氧化物质,可以起到缓解皮肤衰老的功效,同时增强身体的免疫力,让身体组织更加年轻。
3、软化血管
圆枣子具有软化血管的功效,能够消炎消肿。
除了上述这些功效意外,现代科学还发现食用圆枣子可以减轻X线照射和化疗中产生的毒副反应,它也因此被列为宇航员的食谱。
圆枣子,乍一听还以为是一种枣,其实圆枣子是野生猕猴桃的别称哦,它属于猕猴桃科,主要生长在长白山一脉,而且只有在丛林深处才能找到它的身影。圆枣子的生长期很长,而且在生长的时候,必须得缠绕高大的树木,所以人工种植的难度比较大,这也是尚无人种植的原因。
圆枣子是一种十分珍贵的水果,由于生长在土壤肥沃的原始丛林中,因此营养价值很高,一般在每年的8、9月份成熟,俗称也叫“枸枣子”。
不仅如此,圆枣子的历史也是十分悠久的呢,早在公元前的《诗经》中就有关于猕猴桃的记载,而且李时珍也在《本草刚目》中描绘猕猴桃的形、色时说:“其形如梨,其色如桃,而猕猴喜食,故有诸名。”
现在小兴安岭山脉还发现有野生的猕猴桃,也就是圆枣子,它富含蛋白质和多种维生素,氨基酸、胡萝卜素和矿物质的含量也是十分丰富的,正是由于它丰厚的营养价值和药用价值,圆枣子才被列为宇航员的食物,可见它的食用价值之高!
圆枣子由于是一种野生的食物,所以我们日常接触的并不多,吃法无非就是洗干净直接吃,一般它都是在秋季成熟,在一些市场上可以买到,但是并不多。在这里跟大家讲一个小秘诀,圆枣子味道很不错,但买回家后不要着急吃,应该先放一放,因为刚采摘的圆枣子其实是有些硬的,而且味道还很酸,放一放等变软了就会发现好吃多了。
如果不想直接吃圆枣子,其实也可以把它制成果汁哦,将圆枣子去皮之后切成块状,放入榨汁机中榨汁,如果觉得味道不够甜,还可以加一些蜂蜜或者白糖,这样饮用起来也十分方便,可以在晚上睡前喝点圆枣子汁,对睡眠也是有帮助的哦。
想要吃出多点花样也是可以的,把圆枣子切好后和苹果、梨、香蕉等水果一起制成美味的水果沙拉,圆枣子独特的口感会让你品尝到一份与众不同的沙拉哦!
广告若涉及加盟投资有风险,请谨慎选择
枣子糕不仅是一种小吃,也是具有食俗的传统食品,枣子糕口味独特,枣香浓郁,口感细腻,回味绵甜,是健脾养 ...
作为一个吃货,不吃枣子怎么行,枣子的味道口感已经赛过不少食物了,而它在营养价值方面更是佼佼者,需要进 ...
你爱吃枣子吗?相信大多数的答案都是肯定的,不过也有不少人担心,吃枣子会不会上火呢?吃枣子会不会造成肥 ...
红枣我们都知道是一种进补食材,万万没想到的是,鲜枣的营养价值丝毫不逊色于大红枣,它的各项营养成分都能 ...
青枣子虽然好吃,但是一次吃多了也是不行的,我们肠胃的接受能力可是有限的哦,千万不要因为青枣好吃而狂虐 ...
很多人都喜欢吃枣子,它是枣树上结的果实,枣树在我国大部分地区都有种植的,所以我们对它都见怪不怪了,都 ...
枣子在我们饮食中出现的频率很高,尤其是大红枣,营养价值丰厚,而且能够给身体补充能量,中医认为,枣子可 ...
枣子在未成熟时是绿色的,而成熟之后就是鲜红色的,新鲜的青枣是一种美味诱人的水果,而干制的红枣也是养生 ...
喜欢吃甜食的人一定对枣子有着难以抗拒的喜爱,枣子中丰富的糖类给它带来丝丝入扣的甜腻,是许多人心中的美 ...
和大红枣一样,新鲜的枣子也常常成为我们的食物,作为鲜嫩的水果,带给我们丰富的营养,那么这类新鲜枣子应 ...
枣子是我们想要滋补的时候最容易想到的食物,你爱吃枣子吗?我们通常比较常见的就是红枣,它是用新鲜的枣子 ...
枣子有“百果之王”之称,那是因为它含有丰富的维生素A, B族维生素、维生素C等人体必需的多种维生素和18种 ...
枣子树枝梗劲拔,翠叶垂荫,果实累累。宜在庭园、路旁散植或成片栽植,亦是结合生产的好树种。其老根古干可 ...
青枣可以增强人体免疫力。青枣含有大量的糖类物质,主要为葡萄糖,也含有果糖、蔗糖,以及由葡萄糖和果糖组 ...