玫瑰茄的食用方法中最受欢迎的就是将玫瑰茄烹制成花茶。除此以外,也有用玫瑰茄来泡酒、制甜品,和煲汤的。由于玫瑰茄味道微酸,采用传统方式冲泡,味道极淡,没那么好喝。所以对玫瑰茄最好的处理方式也是烹煮。通过明火烹制,玫瑰茄的营养成分会渐渐渗入花茶中,味道也可以得到进一步提升。
玫瑰茄的煮法:
煮法一:
材料:洛神花10克,冰糖或蜂蜜适量
1、将洛神花放进小锅里,加水,中火烹煮。
2、待花茶煮沸,沸腾三分钟左右,即可关火。
3、利用锅的余温,让洛神花在锅中再焖5分钟。
4、用筛子滤掉茶渣,将洛神花茶水倒入杯子中。
5、待洛神花茶摊到温凉,加入冰糖或者蜂蜜搅拌,即可饮用。
煮法二:
材料:洛神花60克,乌梅170克,山楂150克
1、将洛神花、乌梅、山楂全部到入小锅中,加入4500克的清水,用大火将茶水煮沸。
2、待茶大火煮沸后,调成小火,再焖煮30分钟,即可关火。
3、用筛子将茶渣滤掉,倒入杯子中,即可饮用。
玫瑰茄是最近炙手可热的花茶明星。不管是二十多岁的少女,还是三十多岁的熟女,都喜欢在办公桌上泡上一壶玫瑰茄。赏心悦目的同时,还能美容减肥,防辐射。
玫瑰茄之所以这么受女性朋友的青睐,都与它所富含的营养成分有关。玫瑰茄含有各类维生素、氨基酸,果酸,可以保护皮肤免受电脑、手机的辐射,还可以排除体内的毒素。所以喝玫瑰茄泡的花茶,可以缓解皮肤暗黄,长斑的情况。此外,皮肤喝足水,也会水嫩嫩。
喝玫瑰茄泡水,不仅可以促进新陈代谢,让皮肤变好,还可以宁神安睡。对于工作压力大、失眠多梦的人而言,早上喝,有助于提高晚上的睡眠质量。
玫瑰茄,性凉,不宜天天饮用。玫瑰茄的副作用主要是针对以下几类人:
1、低血压人士
玫瑰茄具有降压、降脂的功效,所以对于血压偏低的人群,饮用玫瑰茄花茶会导致血压值低于正常值,影响正常的生活、工作,危害健康。
2、孕妇
玫瑰茄的根部有疏经缓下的作用。孕妇饮用玫瑰茄过量,容易导致流产。此外,用玫瑰茄泡的茶,含有微量的咖啡因,会刺激肚子里的宝宝,引起胎动。
3、经期妇女
女性在经期失血量大,身体虚弱,饮用玫瑰茄花茶,可能会引起经痛,闭经,甚至月经不调,影响生育。
4、体质寒凉
对于体质虚寒的人群,饮用性凉的玫瑰茄花茶,身体会越喝越虚。引起腹痛、腹泻、恶心、呕吐等不适。
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