阿胶炖乌鸡，听着就感觉很滋补，是不是很心动想抄起家伙开始炖汤了呢！别捉急，下面贴出阿胶炖乌鸡的做法，阿胶的话最好用东阿阿胶哦，买的时候就要先切碎再带回家，老公会赞你机智的哦。炖汤的时候可以多准备党参、黄芪、红枣以及枸杞，作为汤料它们和阿胶、乌鸡也是蛮般配的哦。

【阿胶炖乌鸡】

食材：阿胶、乌鸡、黄芪、红枣、党参、枸杞、盐。

步骤：

1、首先乌鸡洗净后，之后剁块，不剁块也可以的哦，然后将乌鸡扔进热水中焯几分钟后捞起。

2、阿胶需要花大力气才能敲碎的呢，所以买的时候要较别人切碎才好。

3、黄芪、党参、红枣以及枸杞都洗干净，放在小碗里备用。

4、准备砂锅哦，加入适量清水，将食材都倒入汤锅中，大火煮开后转小火。

5、小火慢炖2个小时就可以了，最后加入盐调味敞开肚皮吃喝吧！

阿胶、乌鸡这些材料相信大家都不陌生吧，阿胶能补血哦，乌鸡是高蛋白低脂肪的食材，不普通鸡肉营养价值还要高呢，将这两种滋补的材料一起煲汤，滋补效果杠杠哒。阿胶能补血哦，有贫血的女性可以喝多点哦。平时上班太操劳或者做全职妈妈累趴了，用阿胶炖乌鸡汤喝喝也是不错的，滋补美容。下面细数阿胶炖乌鸡的功效吧。

【阿胶的功效】

阿胶的滋补效果想必大家也是很清楚的，它含有人体必需的氨基酸以及微量元素，能起到提高免疫力、补血、延缓衰老以及改善为循环等作用哦。有贫血的孩子吃阿胶是极好的，能补血哦。阿胶不但是女性的补品，男同胞们也可以喝的哦。

【乌鸡的功效】

提到乌鸡的功效，不知道大家是否机灵的想到治疗月经不调，乌鸡含有丰富的营养元素哦，能治疗月经不调，每月一痛的女孩子也能好好恋爱了。乌鸡令人惊喜的是能延缓衰老哦，赞一个！平时多吃点乌鸡能提高免疫力，感冒、发烧不来找你！有一点可能是大家都很期待的，吃乌鸡还能提高智力，乌鸡中含有DHA和EPA，能促进脑部发育哦，万赞！

阿胶和乌鸡比较滋补，喝多了可能会上火呢。如果不想喝完补血的阿胶炖乌鸡之后脸上长满痘痘，那样的话就不要加入滋补的汤料了哦，例如党参、当归或者黄芪这些汤料做好不要加进去哦。可以试试用甘蔗水代替清水做阿胶炖乌鸡哦，这个方法太大胆了，可以一试。

Q：阿胶炖乌鸡喝了有可能上火，那就是不能经常喝了吗？

A：阿胶炖乌鸡避开滋补的汤料，或者用甘蔗水来代替清水熬汤就能愉快的品尝滋补的阿胶炖乌鸡了哦，不过肝火旺盛的人最好还是不要喝。阿胶炖乌鸡可以偶尔喝几次哦，不能连续长期喝，太过滋补反而会不好呢，可以试试隔1-2个月喝一次。

有贫血的筒子可以试试隔2-3个星期喝一次，如果有好转的话就间隔久一点喝比较好哦。

阿胶炖乌鸡能补血哦，来月经的娃感觉很开心，一边补血一边流血身体棒棒哒！这种观点是错误的哦。虽然吃乌鸡能治疗月经不调，但是月经期间是不能喝阿胶炖乌鸡的呢，阿胶、乌鸡都很滋补，而且补血效果杠杠的，但是这种情况下喝阿胶炖乌鸡的话，会延长月经周期哦。

Q：那是说经期不能喝阿胶炖乌鸡咯！不是应该多补血嘛？

A：可以在大姨妈走后再喝阿胶炖乌鸡的哦，如果在经期喝阿胶炖乌鸡的话，流血会更多呢，原本5天就该流完的，喝了阿胶炖乌鸡，可能会延长3-5天哦，感觉很恐怖有木有，还是不要任性经期不要喝哦。

按照这个逻辑，快来月经的那几天也不能喝阿胶炖乌鸡了吗？妈网百科是建议经期完了之后再喝，这样补血更科学，大姨妈快报道那几天最好还是不要喝了，而且经期也不要吃太多补血的食物哦，延长经期简直不能忍！

怀孕是可以吃乌鸡的，但是否意味这能喝阿胶炖乌鸡呢？那是不可以的，虽然阿胶炖乌鸡十分滋补，很适合孕期喝，但是如果准妈不是贫血的话还是不要喝哦。主要是因为阿胶太过滋补，准妈要吃的话要咨询医生，不要任性！

Q：贫血的话准妈可以喝点阿胶炖乌鸡，不贫血的话就不能喝，是吗？为什么有这个区别呢？

A：虽然阿胶具有补血的效果，似乎很适合孕期比较虚弱的准妈食用，但是如果不是贫血的话准妈是不建议喝阿胶炖乌鸡的哦。如果要喝阿胶炖乌鸡最好先咨询医生，不要任性哦。

其实阿胶也算是药物哦，虽然很多人经常用来煲汤喝，但是对于孕期最好不吃药的准妈来说，阿胶似乎也是不那么的合适，如果想要补血的哦，可以吃其它的食物哦，葡萄、龙眼、胡萝卜以及黑豆的补血效果都是杠杠的哦，能比得上阿胶呢，准妈可以转移阵线，试试这些平民食物哦。

阿胶炖乌鸡不是你想喝就能喝的哦。其实阿胶也算是一种药物，可以对于某些人群如孕妇来说是需要不适合吃的，而且高血压的人也不能喝阿胶炖乌鸡，阿胶的补血对于大部分来说是好事，但对于高血压筒子来说喝了阿胶炖乌鸡会升高血压，真的是不能贪嘴的呢。

Q：除了高血压、准妈不能喝阿胶炖乌鸡之外，还有哪些人也是不适宜喝的呢？

A：首先小宝宝是不适宜喝的哦，虚不受补，小宝宝吃了会承受不住的。其实上面也提高来了月经的妹纸也是不能喝阿胶炖乌鸡的，喝了话会令经期的量变多，会延长经期呢，都巴不得大姨妈准时走，晚走可真是伤不起！

最后发烧或者感冒都是不适合喝阿炖乌鸡的哦，对于一些肝火旺盛的筒子，肝火旺盛就是说经常会发脾气，有点像是提前进补了更年期，这些筒子们是不能喝阿胶炖乌鸡的哦。