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鲜贝露是什么?鲜贝露一般建议用于佐餐与烹调使用。鲜贝露能适用于各类海鲜烹调、凉拌、蘸食和刺身调料,口 ...
很多时候,简单的食材也可能成就不凡的品味,如这款苹果酱,无添加,不繁琐,完全是自然的流露~ ...
起了北风,让人食欲大开的蜢子虾酱又摆上了餐桌。“来蜢子虾了,来蜢子虾了哈!磨虾酱,炒着吃更香!”沿街 ...
八角,就是有八只角的一种食材。相信很多人都对它很熟悉吧?都知道它有着浓郁的味道吧?其实,八角我们偶尔 ...
米醋是日常烹饪中经常用到的一种调味品。它含少量醋酸,颜色以透明为主,香气纯正,酸味醇和,适用于蘸食或 ...
沙拉酱味道酸甜,一般用蛋黄、橄榄油、酒醋以及糖粉做成,由于蛋黄的胆固醇比较高,所以沙拉酱的热量是比较 ...
白醋,则含有较多的化学成分,是由食用醋酸与其他成分勾兑而成,酸味比较柔和,并且无色,一般用来烹饪色泽 ...
想要吃上香喷喷的黑芝麻酱,不妨试试自己做?只要掌握它的做法,其实一点都不难,而且自己做的永远都是安全 ...
芝士的香浓是很多吃货都非常喜欢的,不仅芝士蛋糕,就连芝士焗饭、芝士意面都深受芝士粉丝的追捧。特别是吃 ...
虾酱,很多人可能没听说过,它又称为虾膏或者虾糕。它是东南亚沿海地区常用的调味料之一。它是以各种小鲜虾 ...
花椒油的基本特点是油汁清亮,味麻香浓。 故而广泛用于食物佐料和调味。下面的时候滴一滴花椒油香辣可口, ...
花椒,是川菜的最好辅佐调料之一。想到花椒,首先想到的就是麻。那酸爽简直不敢相信。但是花椒水在民间不仅 ...
青花椒的果皮可以用来做调味料,也可以用来提取芳香油。青花椒的种子也可以拿来吃,还可以拿来做肺燥。最重 ...
楂酱是新鲜的山楂制作而成的,山楂核果类水果,核质硬,果肉薄,味微酸涩。山楂果可生吃或作果脯果糕,干制 ...
意大利面酱是决定一款意大利面是否好吃的重要因素。要做好一款意大利面酱需要十足的功夫,一点都不简单。那 ...
对于转基因大豆油的安全与否问题,在科学界上尚没有统一的定论。大家议论纷纷,有的人说转基因大豆油可以解 ...
花生油,顾名思义,就是从花生身上榨取出来的油,这种成为我们日常饮食中使用最多的食用油。随着榨取花生油 ...
民以食为天,饮食是我国最重要的文化之一,不同的食材能够做出多种多样的菜肴, 一道菜的主料固然重要,但 ...
黑胡椒酱是很百搭的一个配料,不管是拌面条,拌米饭,还是煎块肉蘸着吃,或者和蔬菜放在一起炒着吃等,都是 ...