一颗颗红着脸的枸杞，搭配晒干的桂圆烹煮成清澈而味香的汤品，用料简单，但功效却非常高大上，无论你是在家里的宅女，还是上着班的宝妈，对这道汤都有着独特的喜爱之情，下面我们就来学会枸杞桂圆汤的做法吧。

准备材料：桂圆1把（带壳的大概是7-8颗），枸杞一小把，清水适量。

做法：

1、带壳的桂圆就先去掉外壳，但是要保留内核。在这里提醒大家一下，在这里用的桂圆都是带核的，只有肉的话功效会大打折扣哦！

2、枸杞用清水冲洗干净沥干水分备用。

3、准备煮壶或者煮锅，放入去壳后的桂圆和枸杞，放入适量的水，煮开后关火，不要急着打开盖子，焖5分钟更好。切记，水不要太多，这个是一个人一天的分量哦，所以煮完后剩下两碗汤就OK了。

4、每天在饭后喝枸杞桂圆汤的效果最好，喝汤吃桂圆，但不要吃掉内核了……

在寒冷的冬季，手脚冰凉怎么调理呢？小编要给您推荐一款清新活血的暖饮——大枣枸杞桂圆泡水，下面一起喝小编一起来学习大枣枸杞桂圆泡水的方法吧！

食材：红枣60克、枸杞30克、桂圆30克、红糖、水800克。

做法步骤：

1、红枣、枸杞、桂圆置于盘中；

2、清洗干净后用冷水泡发1小时；

3、将泡发好的的材料滤干水分倒入汤煲中，加入800克清水，加入红糖；

4、搅拌均匀，盖上盖子，大火烧开后转小火，炖30分钟左右即可。

【小贴士】

1、红枣，性味平和，可以滋养血脉，强健脾胃。

2、枸杞，可治肝肾阴亏，益精明目。

3、桂圆，有壮阳益气、补益心脾、养血安神、润肤美容等多种功效，可治疗贫血、心悸、失眠、健忘、神经衰弱及病后、产后身体虚弱等症。

4、红糖，性温、味甘、入脾，具有益气补血、健脾暖胃、缓中止痛、活血化淤的作用。

提到熬夜，似乎已成为大家不可免除的事，因为工作需要而不得不而被迫熬夜，然而熬夜最易使人衰老，尤其是女生熬夜更让人憔悴，红枣桂圆枸杞水就能挽救熬夜的身体，下面我们一起来看看红枣桂圆枸杞水的做法吧！

原料：红枣30克、桂圆干10克、枸杞子5克。

做法：

1、把所有材料准备好，红枣洗干净，去核。

2、桂圆肉、枸杞用温水泡一下，洗干净。

3、把所有材料放入锅中，注入适量清水。

4、盖上锅盖，大火煮开转中小火煮30分钟即可。

温馨提示：

鲜的枸杞子因产地不同而色泽有所不同，但颜色很柔和，有光泽，肉质饱满；枸杞而被染色的枸杞子多是往年的陈货，从感观上看肉质较差，无光泽，外表却很鲜亮诱人，所以，买枸杞的时候一定不要贪“色”。

特别是染色的枸杞整个都是红色，连枸杞子蒂把处的小白点也是红色的，而正常枸杞尖端蒂处多为黄色或白色，用色素浸染过的枸杞蒂处则呈红色，用硫磺烘烤过的呈深褐色。

由于用色素染过的枸杞特别怕水，建议大家在选购枸杞时可以把几粒枸杞放进水中，或者是故意用潮湿的手搓一搓，如果出现掉色，就说明用过色素。

浸泡药酒，在中国古老的传统里面，可是有着悠久的文化。在中医上，也认为用药物或者某些动物浸泡成药酒，对人可以起到强身健体、延年益寿的作用。那么，我们不妨往下看看枸杞桂圆泡酒到底有什么好处。

Q：枸杞桂圆泡酒好吗？

A：枸杞具有养肝明目、润肺止咳、生津安神、补血补肾的作用，而桂圆更是可以美容养颜、有补血和镇静安神的效果。两者一起泡酒，可以起到强身健体，补肾益精以及补血美容的功效。

枸杞桂圆都是人们常见的保健药材，不仅可以入药，还可以入菜，特别是广东地区，对煲汤有着自己独特的习惯和心得，而桂圆和枸杞，就经常成为她们手下烹煮药膳汤品的最佳材料。