在家中,经常要用到微波炉,因为只要用它,几分钟就能把饭菜叮热。那微波炉怎么用呢?以下是使用方法:
1、使用前,要认真阅读使用说明书,并且根据您所选购的微波的使用电压、而定电流和额定输入功率来检查您家的电度表,查看保险丝是否满足要求。
2、一定要按照使用说明书上的注意事项和所规定的操作流程使用,这样才能尽量避免故障发生。
3、使用前检查微波炉的插头、导线及插座,是否完好无损,如有异常,应修理好再使用。
4、炉门应轻开轻关,千万不要用重物敲击,不然炉门可能会损伤和变形,可能引起微波泄露。
5、在炉门没有损伤的情况下,在炉门和炉腔之间能够看到一线光亮,或闻到烹饪食物的香味,这是正常情况。
6、烹饪时,应掌握好时间,不要一次将烹饪时间设得太长,以免因烹饪时间过长引起食品过热,烧焦或起火。
7、万一使用过程中炉腔起火,不要马上打开炉门,将定时器拧回到零,或切断电源,火就会自动熄火。
8、从微波炉内取物,小心烫手,因为微波容器不会加热,但加热时间一长,食品的热就会传递到容器上去。
微波炉分两种,一种是机械旋钮式微波炉,另一种是电脑控制式微波炉。如果买的是电脑控制式微波炉,可以按以下步骤进行操作:
1、将电源插头插入电源插座,这时显示窗上应有时间显示,不然,可能是通电异常。
2、按下OPEN按键,使炉门打开,放入旋转支架和玻璃转盘,并且把需要把需要烹调的食物放进去。
3、按选择键POWER LEVEL,然后按需要设定功率的数字按键,就可以达到你所设定的功率了。
4、按加热功能键TIME COOK,然后按你设定的加热时间的数字按键,就可以达到你所设定的加热功率了。
5、烹饪功率和烹饪时间设定好后,按启动键START,微波炉就开始工作了。
6、若在操作过程中,按OPEN按键打开炉门。炉门移开微波炉就停止工作,但炉门还是亮的。
7、若中途需要重新改变加热时间或者加热功率大小时,可以按暂停键PAUSE和CANCEL取消键,再按介绍的方法重新设定加热时间和加热功率。
机械旋钮式微波炉也非常常见,但若用得不对,也会对机器带来不良影响。所以,要掌握正确的方法,以便它能常新常用。那机械旋钮式微波炉使用怎么用呢?以下是机械旋钮式微波炉的使用步骤:
1、确定定时器旋钮处于0位时,将电源插头插入电源插座,看显示灯是否有亮。
2、按下开门按钮,打开炉门,把旋转支架放入炉腔内的旋转中心位置上,把玻璃盘放入旋转支架上。
3、将加热的食品放入转盘中,关上炉门,然后在功率调节器上,把旋钮调节到所需的功率位置上。
4、旋转定时器的旋钮,设定好所需的烹饪时间,但为了保证定时器设定时间精确,将旋钮旋到超过所设定的时间后,再退回到所设定的时间,这样更准确。
5、在微波炉工作时,可以任意更改烹饪功率和重新设定烹饪时间,或者中途停止加热。
6、等设定的烹饪时间一到,定时器的报警铃一响,旋钮回到O位,微波炉就停止工作。
使用微波炉过程中,有一些禁忌事项需要注意,不然,用错了,不仅损害炉腔,还污染食物,影响人的健康。那微波炉怎么用呢?微波炉使用禁忌如下:
1、微波炉烹调用具不能用金属制品,因为金属对微波有反射作用。它不仅导致微波炉加热效率降低,加热均匀性差外,还会使微波与金属接触产生火花,发生危险,严重时还会损坏磁控管。
2、炉内没有放进食物之前,请不要启动微波炉,以免空载运行损坏磁控管,造成更严重的损害。
3、密封容器不要放进微波炉,如果要放进去,应该将盖子拧开,否则容器中的空气不流通,膨胀可能会引发爆炸,严重时产生危害等。
4、带硬质外壳的食品,如生鸡蛋也不要放进微波炉中加热,因为可能会引起爆炸,所以,要多加注意。
5、油炸食物也不能加热,因为一旦炉内温度过高,导致油光飞溅,可能就会引发火灾。
在使用微波炉烹调食物时,你或许会产生要加多少盐、加多少油、怎么设置时间等疑虑。那是因为你没真正了解微波炉的使用方法及注意事项。下面妈网继续分享干货给大家:
1、烹调中的调味
微波烹调在调味方面和常规方法类似,调味分三个阶段。第一加热前的调味,是基本调味,先形成一个基本滋味,并去除某些腥膻异味,第二加热过程中具有决定性性的定型调味,第三加热后的调味,属于辅助调味。
2、烹调肉类
烹调肉块前,先将香、鲜、甜、酒等调味品加入,但盐要留在烹调过程中或结束后加入。因为盐会使肌肉纤维蛋白质中的水分渗透出来,使肉变硬。此外,烹调肉时,必须加盖,防止表面水分蒸发和表面热量的损失。最好把肉中的骨头剔除,注意脂肪附近的肉被烤焦。
3、烹调容器
微波烹调是将装有食物的容器,放在微波炉腔内,使微波能量透过容器对食物直接加热。因此微波烹调用的容器必须是对微波透明的。当食物被微波加热时,容器的耐热温度必须高于食物的烹调温度。
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