电压力锅和电饭锅的功能大体相同，只不过在设计上有所改变，让使用者用起来更安全。目前，市面上有多种品牌的电压力锅，如九阳电压力锅、格兰仕电压力锅、松下电压力锅、苏泊尔电压力锅等。那这些品牌的电压力锅有什么特点？多少钱一台？

1、九阳电压力锅

九阳电压力煲独有智能调压技术，采用不锈钢材质内胆，添加食物后，可以根据食物种类的不同，自动设定压力，而且功能多样，能用于煮饭、熬粥、煲汤、做蛋糕、煮饭等，使用起来也非常方便，用后很容易清洁，外形靓丽。目前，这个品牌电压力锅也不是很贵，价格在600-1000元左右。

2、格兰仕电压力锅

格兰仕电压力煲火采用大胆的红色外观设计和“高压密闭烹饪”，能大大提高了营养元素的保留率，能用于熬汤、煮粥、做米饭，还能用于做米酒，而且它无沸腾烹饪设计，让整个烹饪过程食物不发生物理翻滚变化，此外，独有的降脂精炖技术，让脂肪充分分离。这个品牌的电压力锅价格在一千元左右，可以考虑选购。

3、松下电压力锅

松下电压力锅能快速精煮食物，一锅多能，煲粥、炖汤、焖烧等都能轻松完成，而且可根据食物、个人口味进行调节，随心所欲，而且操作便捷，能锁住蒸汽进行加热，大大提高烹调效率，节约烹饪时间。目前此款电饭煲在京东报价为2000元最有，价格可能会有所变动，有需要的朋友不妨先看下。

选购电压力锅，有一些人会看到不同品牌的产品内胆不一样，于是产生了究竟哪个电压力锅内胆才好的疑问。那电压力锅内胆哪种好呢？大家不妨往下看看，了解一下。

不锈钢

不锈钢内胆是最好的，安全耐用，但有一点值得注意，不锈钢加热有盲点，容易糊锅，所以，煮饭或加热食物时，时间不能太长。如果真要购买，应该选锅底为合金复合底的电压力锅，锅身也是不锈钢，但锅底传热均匀，使用安全。

黑晶

“黑晶内胆”用高强度的合金材料制成，硬度仅次于金刚石，坚固耐用，易清洗，不会粘锅。如果要选电压力锅，也可以考虑这种内胆的产品。

陶晶

陶晶厚釜的内胆是应用于电压力锅的新内胆，具有不粘性能，防刮耐磨，且热效率高。而且陶晶”内胆中的贵金属离子还能自动抑制混，如果要选购，建议选择双胆，比如不锈钢内胆+陶晶内胆，或者彩琅内胆+陶晶厚釜。

电压力锅是一种实用的电器，适合现代人的生活习惯，与其它烹调器具有所不同，具有其他烹调器具无法比拟的优势，集多种功能于一身，是升级换代的理想产品。如果要选购，应掌握正确的选购方法。具体如下：

1、根据喜好选择：如喜欢操作简单的电压力锅，可选择机械式电压力锅；喜欢功能多样、自动化程度高的电压力锅，可以选择微电脑式电压力锅。

2、根据家中人口数量选择：如家中有2-3个人，适宜选择4升的电压力锅；如果家里有4-5人，适合选购5升的电压力锅；如果家中有6人以上，适合选择6升的电压力锅。

3、根据性能来选择：如功能开关无异常，锅与电热盘完好，定时器计时正常，指示灯能在通电后立即亮，电源线和电源插头绝缘性好等。

4、根据安全性来选择：锅盖密封圈不能变形，此外，排气阀要能正常排气，因为如果否排气不畅，会出现锅体爆裂的情况。

5、资料齐全：电器要配有说明书、相关标识及安全提示，在选购时，一定要注意，以免买到不合格产品。

电压力锅锅盖采用胶圈密封，使锅内气压限制在一定范围内，温度达到一百二十度左右。较普通炊具，它做出来的米饭更好吃。为了安全使用，现将它的使用方法分享给大家：

1、使用前检查排气管孔是否畅通，不要被异物堵塞，如米粒、菜渣等，然后将食物放入锅内，加水，记住食物和水的量不能超过锅的五分之四，再把锅上箭头向“关”的方向转动，插上电源插头，开始正式加热。

2、加热一段时间，一部分蒸汽会从排气管内排出，等饭完全熟透后，打开限压阀，开始排气，记住不要在限压阀上加任何重物。

3、开盖前，锅内有气压，如直接打开，大量蒸汽喷出，很容易烫到手部，所以，先放气，进行冷却降压。等不再排气后，再按锅上箭头所示“开”的方向转动，打开锅盖取物。

4、每次使用完都要清洗干净，放在通风干燥的地方保存，记得不要把碱、盐、酱油等一起放进去，以防锅胆被腐蚀。

5、锅盖、锅体及限制阀要保管好，定期做好检查，不要让硬物磕碰到，以免造成损伤，影响到后期电压力锅的正常运行。

电压力锅是压力锅和电饭锅的升级版，在目前来说，是比较先进的一种炊具。但电压力锅用久了，也会出毛病，比如口松。所谓口松，就是从合口的地方往外大量漏气。如果不及时修理好，将影响使用，甚至会导致直接报废。那电压力锅口松怎么办呢？

简单的修理方法是用大号台虎钳，将锅盖有槽的地方夹紧一点，即可消除电压力锅口松的毛病。但夹紧多少为好，要视压力锅磨损的情况而定，一般夹到不跑气，开启又方便为止。

如果没有大号台虎钳，也可以把锅盖翻过来，将锅边垫在铁砧上，用手锤把口往里砸一点。但不管用台虎钳往里夹，还是用锤子往里砸，都应当在锅盖两边垫上一层薄铁皮或其他软金属，以防把锅盖砸出坑来，同时用力一定要均匀一致，且不可一次往里砸太多，不然，可能会把锅盖弄坏，重新修理麻烦。记住，要边砸边试。

等修理好后，还要检查一下被砸过的地方是否有裂纹。如果有裂纹，就不能继续使用，以免造成事故，影响到自己后期的使用。