电压力锅烹煮出来的食物，相比普通电饭锅更加松软，而且时间更短，所以它已成为中国家庭烹饪食物首选的工具。在选购前，大家最好先了解一些知名的品牌。下面提供电压力锅品牌排名给大家（仅供参考）：

1、美的

美的集团是一家以家电制造业为主的大型综合性企业集团，旗下拥有美的、小天鹅、威灵、华凌、安得、美芝等十余个品牌。集团在国内建有广东顺德、广州、中山等15个生产基地，辐射华南、华东、华中、西南、华北五大区域；在越南、白俄罗斯、埃及、巴西、阿根廷、印度等6个国家建有生产基地。

2、苏泊尔

苏泊尔创立于1994年，总部设在中国杭州，在杭州、玉环、绍兴、武汉和越南胡志明市建立了5大研发制造基地，拥有10000多名员工。苏泊尔是中国炊具行业首家上市公司。目前，共拥有5大研发制造基地，分布在杭州、玉环、绍兴、武汉和越南。苏泊尔拥有明火炊具、厨房小家电、厨卫电器三大事业领域。

3、九阳

九阳股份有限公司成立于1994年，是一家专注于健康饮食电器研发、生产和销售的现代企业。主要产品涵盖豆浆机、面条机、榨汁机、电压力煲、电磁炉、料理机、电炖锅、开水煲、电饭煲、ONECUP油烟机、净水机等多个系列三百多个型号。

4、飞利浦

飞利浦，1891年成立于荷兰，主要生产照明、家庭电器、医疗系统方面的产品。飞利浦公司，在全球28个国家有生产基地，在150个国家设有销售机构，拥有8万项专利，实力超群。

5、松下

松下，是日本的一个跨国性公司，在全世界设有230多家公司，员工总数超过30万人。其中在中国有5万多人，发展品牌产品涉及家电、数码视听电子、办公产品、航空等诸多领域而享誉全球。松下电器产业株式会社创建于1918年，创始人是被誉为“经营之神”的松下幸之助先生。创立之初是由3人组成的小作坊，其中之一是后来三洋的创始人井植岁男先生。

如果想要选购一台性价比高的电压力锅，需要掌握一些选购技巧。那电压力锅怎样选购呢？大家不妨看看以下要点：

1、选对类型：按锅体形状分有直筒形和半腰鼓形两种；按锅体内胆材料分有铝合金锅和不锈钢锅两种；按锅内压力分有低压、中压和高压三种。其中低压锅偏重于做饭，中压锅兼做饭菜，是家庭使用最多的一种，而高压锅多偏重于烹饪肉食和熬骨汤等。自己可以根据自身的情况进行选择。

2、选对规格：常见规格有600W、700W、750W、800W、850W、900W、1000W等几种。家庭常用的为700-900W规格的电压力锅。

3、选对容量：电压力锅有4L、4.5L、5L、6L、6.5L等几种。购买者可根据家中人数进行选择，如1-3口之家，适合选4L的电压力锅；3-5口之家，适合选4.5L的电压力锅；5-6口之家，适合选6L的电压力锅。

使用电压力锅来烹调美食，需要掌握一些要点，这样做出来的食物才好吃。那电压力锅怎样烹调美食呢？电压力锅使用要点有哪些？

1、稀白粥

先将米清洗干净，加油和盐搅拌均匀，放入锅中加入适量水，按“煲粥键”，开始正式加热。大约1个小时，加热完成。

2、冬菇鸡粥

先将鸡用2片姜及葱段一起洗干净后用鸡料腌制。然后把米清洗干净加入盐和油牢匀，放入锅中，加水适量和放入冬菇片，按“煮粥键”正式启动。需注意的是，不要离开太久，以免粥溢出。

3、红枣银耳羹

准备银耳25克、红枣若干、冰糖250克，一起放入锅中，加水适量，开始炖煮。如果电压力锅有“炖品”档，可以直接选择这个档位，正式加热。

电压力锅用久了也容易损坏，但若日常做好了保养，损坏的情况较轻，可以继续使用。那怎样保养电压力锅呢？这些要点你都知道吗？

1、电压力锅用完要及时清洁，可以用布擦拭干净，需注意的是，不要让水浸入电器，以免浸湿内部的电器元件。

2、清洗内锅时，不要用利器刮削，以免内锅受损或变形，造成渗漏或煮饭不熟。

3、电热盘球面上的污渍对传热导有影响，若无法用湿布清除污渍，可以用细纱布轻轻擦掉，以改善内锅与电热盘之间的接触情况。

4、电压力锅不使用时，应该放置在通风干燥的地方，若时间比较久，用布盖起来或者用箱子装起来，记住电压力锅旁边不要放腐蚀性物品。

5、电压力锅易损件是电热盘，当电热盘损坏，可请电工拆开底板，更换一个新的同规格的，这样就能恢复正常使用。

电压力锅用久了，发生故障，是常有的事。但故障出现，不能置之不理，应该及时找出原因，并把它修理好。那电压力锅故障怎么修呢？以下是正确的维修方法：

故障1：能煮饭，但不能保压和保温

故障原因可能为定时器处于“关”的位置，保压电路没有接通；定时器传动机构停转或拨杆被卡死。正确的维修方法是调节定时器旋钮，把它扭动到相应位置，此外，还应根据情况进行检修，让其正常运行。

故障2：将生米直接煮成焦饭

相信很多人都曾遇到过这样一种情况，但不知道原因是什么，其实，这是由定时器限位开关触片失去弹性，造成在定时时间到时触点分不开和温度持续升高的情况出现。

故障3：限压阀不能排气或排气不畅

出现这种情况，原因有两种，第一种是限压阀进气孔、排气孔有异物堵塞，第二种是限压阀重锤锈死，不能动弹，气孔受阻。正确的维修方法是清除异物，使孔道畅通，或者清除铁锈，滑动面涂少许食用油。

故障4：保压指示灯时亮时不亮

连接导线连接点松脱、定时器限位开关接触不亮都可能导致保压指示灯时亮时不亮，正确维修方法是重新接牢、修理或更换指示灯。