电饼铛是一种利用加热管加热的炊具,上下能同时加热,且具有加热均匀,效果好的优点。平时能使用它来做各种美食,适合热爱烹饪的人购买。买回来之后,不妨用它来做这些美食:
1、水煎包:以面粉、肉馅、酵母粉为原料。将面粉加温水化开,与酵母粉一起和成面团,接着分成小块,用面仗捍成圆片,加入肉馅,包起来,撒上酵母粉,用电饼铛加热。
2、鸡蛋饼:以鸡蛋、面粉、香油、盐、葱花为原料。将面粉倒入碗中,加水调和成面糊,然后倒入已刷油的饼铛中加热,1分钟即可,最后倒入蛋液,熟后就能取出食用。
3、烤肉:以鲜肉、生菜、香菇为主要原料。先将鲜肉加调味料腌制半个小时,然后在电饼铛中倒油,加香菇、青椒烤,烤熟后把肉放进另外一层,接着用生菜包着烤肉、香菇、青椒一起吃,味道很不错。
4、爆米花:以玉米、酥油、糖为主要原料。先将电饼铛清洗干净,加油和糖,接着用玉米粒倒进去,盖上盖子,调节好功率,等米花爆开,发出响声,表示程序安全启动。当声音越来越小时,表明爆米花已做好。
葱油饼相信很多人都吃过,尤其是小孩子,特别爱吃。但外面卖的葱油饼可能不干净,所以自己做吃得更健康。那葱油饼怎么做呢?电饼铛能做葱油饼吗?下面是它的正确做法:
主料:面粉200g、葱适量、猪油适量、盐适量、水少许。
制作流程:1、水烧开,倒入装有面粉的碗中,一边倒一边用筷子搅拌,成絮状。
2、接着,揉成光滑的面团,大约10分钟,记得也不要揉搓太久,以免面粉的粘度降低。
3、将面团取出,撒些酵母粉,开始擀面,通常,需要分成小块,再开始擀。
4、在擀好的薄片上撒上猪油、葱花、盐,从一边开始卷起,切成小块,再擀成薄饼。
5、将薄饼放入已加油的电饼铛中,用中火加热,大约几分钟就能加热完成。
将电饼铛买回来后,应该充分利用它做美食,比如做香蕉饼。如果你不会,可以来妈网看看具体的制作流程,相信过不了多久你就能做出令自己满意的香蕉饼。
主料:香蕉1根、面粉适量、水少许。
制作流程:1、香蕉剥皮,放进容器中,用擀面杖捣成泥状,加两汤匙水,制成香蕉糊。
2、接着倒入饼铛中加热,不断搅拌,等其冒泡停止加热,用大碗装着。
3、然后在碗中加玉米面粉,加水与香蕉泥一起调和成糊状,接着揉搓成面团。
4、分割成若干份,滚圆,用叉子压出花纹,再用电饼铛进行加热,大约5分钟。
5、记得加热前需要在饼铛的加热面刷油,加热过程中人不能离开太久,否则在突发故障来不及补救。
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