宝宝的饮食是健康成长的重要基础。以下是适合宝宝食用的两类主要食物，以及一些推荐的营养食谱，帮助家长更科学地为宝宝安排膳食。

蔬菜是宝宝每日营养的重要来源，尤其是橙绿色蔬菜，如西红柿、胡萝卜、油菜和柿子椒等。这些蔬菜可以切碎、煮软后拌入宝宝的主食中。水果同样是宝宝膳食的重要组成部分，但需注意水果不能完全代替蔬菜。

肉类、鱼类、豆类和蛋类中含有丰富的优质蛋白质，是宝宝成长发育不可或缺的营养来源。这些食材可以制作成汤、肉末、鱼丸、豆腐或鸡蛋羹等易于消化的形式。

推荐理由：这道菜富含蛋白质、钙、磷、铁、维生素C、维生素B1、维生素B2以及胡萝卜素等多种营养素，适合5个月以上的婴儿食用，有助于促进生长发育。

推荐理由：鱼泥富含蛋白质、不饱和脂肪酸及多种维生素，适合5个月以上的婴儿食用，能够促进发育并增强体质。

推荐理由：这道菜外焦里嫩，口感甜美，能够有效增进宝宝的食欲。

合理搭配蔬菜、水果和动植物蛋白，并选择适合宝宝的烹饪方式，可以有效满足宝宝的营养需求，促进其健康成长。

对于1岁3个月的宝宝，主餐依旧是配方奶。需注意，这个阶段不宜给宝宝喝鲜奶，但酸奶可适量食用。此时宝宝膳食安排的原则是向成人膳食过渡，既要保证足够营养，所选食物就必须富含各类营养素，尤其要重视动物蛋白和豆类的补充。特别要补充一定量的牛奶，不过一般每日饮奶量不超过800毫升，以此保证优质蛋白质的供应。

1岁3个月的宝宝基本已断奶，主要食物为一日三餐。这个阶段的宝宝开始懂得选择自己喜欢的食物，能判断自己是否吃饱，不同宝宝食量偏好不同，有的喜欢吃饱，有的吃七成饱即可。妈妈们此时不要对宝宝进食量要求过多。挑食行为往往从这个时期开始，即便准备了丰富食谱，妈妈们也要引导宝宝尝试各种食物，不能过度顺着宝宝，以免养成挑食习惯影响正常发育。而且宝宝每天饮食习惯不稳定且难以预测，不能期望他们总以同样方式进食。例如，早餐可能什么都吃，但一天其他时间几乎不再进食；或者连续3天只吃喜爱食物，之后就不再吃了。

结论：1岁3个月宝宝饮食处于过渡阶段且有表达饮食喜好的特点，家长需合理安排饮食并正确引导。

参考权威站点来源：常见育儿知识科普网站及专业育儿书籍。

宝宝在慢慢成长过程中，当能完全接受辅食时，就可以考虑断奶了。断奶后为宝宝选择营养又可口的食物十分重要，以下为大家介绍几种适合宝宝的食物：

这些食物营养丰富、口感适宜，能满足宝宝断奶后的营养需求，助力宝宝健康成长。

参考来源：母婴健康科普类综合信息，无特定单一权威站点。

1岁3个月的宝宝年纪尚小，但已有自己的小脾气，较为任性。吃饭时常常蹦蹦跳跳，家长需追着喂饭，心情不好时还会耍脾气拒绝吃饭。

总之，解决1岁3个月宝宝吃饭问题，需要家长正确教育、变换菜品并帮助宝宝养成良好习惯。

饮食习惯一旦形成往往会持续一生，为保护宝宝牙齿，大人应避免让宝宝过早接触甜食，不在其食物中额外加糖，不将点心作为常规饮食。可让宝宝用少量水果、面包、饼干和奶酪代替含糖和脂肪的点心。

部分妈妈担心宝宝日常三餐维生素不均衡，习惯给宝宝补充维生素。实际上，若为孩子准备的食物是从4种基本食物中任意组合选取，且让孩子广泛摄入各种味道、颜色和类别的食物，其饮食应是富含大量维生素的均衡饮食，一般无需额外补充。但如果宝宝存在偏食情况，则需补充一些维生素或矿物质。

宝宝食谱应兼顾粗粮和细粮，以预防维生素B1缺乏症。此时宝宝可开始食用软米饭、小馒头、小馄饨、小饺子、小包子等，每日摄入量约150克即可。

综上所述，宝宝饮食需注意避免甜食、合理补充维生素以及兼顾粗细粮，以保障其健康成长。