通草花生猪脚汤的做法

通草花生猪脚汤的做法

通草花生猪脚汤是一道极富营养价值的汤品,这道汤有催乳的作用,猪蹄含丰富的蛋白质和脂肪,有较强的补血、活血作用,通草可利水、通乳汁。通草花生猪脚汤主要就是用于由于产后气血不旺的乳汁不下的状况,是一道非常适合产妇喝的滋补汤汤品哦!不过,这道补品汤的做法是怎样的呢?我们来学习一下吧!

做法一

食材:茶包袋1个,通草3分,黄耆3钱,当归1片,红花1小匙,猪脚300g,花生30g,酒30cc,姜片3片,水2000CC,九层塔1

步骤:

1、取一碗,以3%浓度比例加入水及盐制成盐水备用。

2、所有材料洗净;取一茶包袋,放入黄耆及当归包起备用。

3、将作法2泡好的花生放入作法1的盐水中泡软。

4、猪脚洗净后放入滚水中氽烫,让其去除血水再捞起放入冷水下冲洗干净。

5、取一汤锅,加入水、作法4的猪脚、作法3的花生及作法2的茶包袋,于锅中一起煮至滚沸后即转小火,待其慢炖至猪脚、花生完全熟透酥烂。

6、于作法5锅中加入红花、通草及酒,搅拌至煮开即可盛碗。

7、将作法6的碗中加入九层塔装饰,吃时可依照个人喜好酌量加入盐巴调味即可。

做法二

材料:猪前脚2个、花生60公克、通草2钱、红枣6颗。

步骤:

1、将红枣先过水洗一遍。

2、猪前脚煮至八分熟后,再加入花生及通草炖煮。

3、将红枣捏破加入汤中煮入味,最后加少许盐调味即可。

小提醒:困扰女性的地方很多,有些女生在来时胸部会胀痛,这道通草花生猪脚汤可以舒缓胸部胀痛及不顺,对于发育中的少女也有丰胸作用。

* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。

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