凉拌西红柿的做法

凉拌西红柿的做法

西红柿中的维C,有生津止渴健胃消食凉血平肝清热解毒补血养血和增进食欲的功效西红柿多汁可以利尿肾炎病人也宜食用。西红柿所含的苹果酸或柠檬酸有助于胃液对脂肪及蛋白质的消化,凉拌西红柿色泽艳丽,酸甜可口,是夏季常食的凉拌菜。那么,凉拌西红柿的做法都有哪些呢?

材料

主料:番茄 400

辅料:洋葱 100

调料:香油 10克 醋 15克 白砂糖 20克 盐 3克 胡椒粉 2克 各适量

制作工艺

方法一:

1、把西红柿放入沸水锅烫一下,剥去皮,切成厚0.6厘米的桔瓣形片,码在盘中;

2、洋葱切细丝,用开水烫一下,沥干;

3、洋葱丝放在西红柿上,撒上细盐、胡椒、白糖、醋,拌匀,放进冰箱冷藏室中腌30分钟;

4、 吃时取出加香油略拌和即可。

方法二:

1、 西红柿洗净,去掉根蒂。

2、 将西红柿放在案板上,从正上方成花瓣状切开。

3、 放入盘中,撒上白糖。

谁都知道吃西红柿好,但很多人吃了一辈子糖拌西红柿,要问问蜂蜜拌西红柿什么味?蜂蜜拌西红柿,好吃又营养,可是很多人不知道。以后再拌西红柿的时候,试试把白糖换成蜂蜜,保证比白糖拌西红柿好吃,保证比白糖拌西红柿更有营养。 

* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。

广告若涉及加盟投资有风险,请谨慎选择

热门百科

妈妈网 下载 孕育管家 下载