红烧鸭舌的营养价值

红烧鸭舌的营养价值

 好吃的鸭舌有着各种各样的做法,红烧的鸭舌特别的入味,而且下饭。喜欢吃辣的还可以放一些辣椒刺激食欲也是很好吃。当鸭舌入口的那一霎那,你会发觉鸭舌原来吃起来那么有嚼劲。鸭舌富含维生素A,蛋白质等,那么对于人体来说有哪些营养功效呢?

1、强身健体 

鸭舌蛋白质含量较高,易消化吸收,有增强体力,强壮身体 的功效;

2、健脑益智

鸭舌含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类,对神经系统和身体发育有重要作用,对老年人智力衰退有一定的作用;

3、滋补养生

鸭舌对营养不良,畏寒怕冷,乏力疲劳,月经不调,贫血,虚弱等有很好的食疗作用;

4、温中益气

中医认为鸭舌有温中益气、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。

* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。

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