山药排骨汤可以经常吃吗

山药排骨汤可以经常吃吗

其实,爱喝山药排骨汤的朋友都知道山药与排骨都有着很高的营养价值,而且还具有一定的食疗作用,但是很多人就会问,山药排骨汤可以经常喝吗?其实,山药排骨汤是可以经常吃的。

因为从性味方面来看,山药甘平,长期使用寒凉伤胃之憋,燥热伤阴之虑;从归经及功效方面来看,山药归肺、脾、肾经,有补脾养胃、生津益肺、补肾涩精之功,可用于肺、脾、肾三脏之虚证以及消渴(消渴就是现代医学讲的糖尿病)气阴两虚证的人;从营养学角度来看,山药营养丰富,含有大量的淀粉、糖蛋白、游离氨基酸、维生素C、淀粉酶等,加之山药又容易消化,是一个不可多得食疗佳品,可以长期食用,特别是对于慢性久病或病后虚弱赢瘦,需要营养调补而脾运不健者尤为适宜。

山药既可作主粮,又可作蔬菜,还可以制成糖葫芦之类的小吃,用来炖排骨也是一道美味佳肴,两者的搭配就是强强联手,所涵盖的营养成分也就更加地完美了,所以经常喝还能达到一定的食疗作用呢!

* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。

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