五花肉番茄卷的营养价值

五花肉番茄卷的营养价值

看过五花肉番茄卷的做法和技巧后,你是不是觉得做这道菜so easy呢?其实这道菜不仅酸甜可口,美味可口,它的营养价值也是杠杠滴哦!下面我们一起来看看五花肉番茄卷的营养价值吧!

小番茄是一种富含维生素A的水果,非常适合用电脑多的白领人士。因为当人体缺乏维生素A时,看电脑时间长了眼睛会出现干涩等症状,而吃小番茄就能起到缓解的作用。小番茄中还含有丰富的维生素C和维生素P,具有很强的抗氧化能力,能保护细胞的脱氧核糖核酸,避免基因突变,提高身体的抵抗力。医学还研究发现,番茄中的番茄红素对于一些类型的癌有预防效果,对乳癌、肺癌、子宫内膜癌具有抑制作用。所以,平日里多吃番茄对我们的身体是很有好出的哦。

而五花肉中有较多的脂肪,能为人体提供足够的能量应付日常生活,肉类中的蛋白质属于优质蛋白,接近于人体蛋白质,所以更容易被人体所吸收。猪肉中还含有能提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,有助于改善缺铁性贫血。

* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。

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