全脂牛奶与低脂牛奶的营养价值

全脂牛奶与低脂牛奶的营养价值

全脂牛奶与低脂牛奶的营养价值分析

全脂牛奶和低脂牛奶都富含多种营养成分,具有一定营养价值,经常食用对人体健康有益。下面来具体了解它们的营养价值。

全脂牛奶的营养价值

  • 营养物质丰富:全脂牛奶含有丰富的脂溶性维生素、蛋白质、氨基酸、钙等营养成分,相较于其他牛奶,更适合补充身体所需营养。
  • 抗癌功效:全脂牛奶中含有的CLA物质能抑制多种癌细胞,阻断致癌物在体内发挥作用,尤其对乳腺癌有有效预防作用。
  • 提升大脑功能:全脂牛奶的奶脂肪中含有的牛奶磷脂,对大脑有保护和提高智力的作用。对婴幼儿而言,是促进脑部及智力发育的关键元素;对青少年来说,可改善记忆力、减轻压力。

低脂牛奶的营养价值

  • 有益健康成分:低脂牛奶含有蛋白质、维生素、钙、镁等成分。
  • 降低疾病风险:经常饮用低脂牛奶能降低心脏病发生的危险性,降低患Ⅱ型糖尿病风险,还可起到降压、防癌的作用。科学研究表明,常喝低脂牛奶可降低患口腔、结肠、膀胱、肺、乳腺、宫颈癌的危险性。

综上所述,全脂牛奶与低脂牛奶营养价值极高,适当食用对人体健康有益,建议大家合理摄入。

* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。

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