微波炉烤生蚝的做法

微波炉烤生蚝的做法

生蚝是一种非常常见的贝类海鲜食物,生蚝肉质肥美爽滑,营养丰富,有“海底牛奶”的美誉。生蚝的烹调方式非常多,而微波驴烤生蚝是众多人都喜爱的烹调方式之一。那么,微波驴烤生蚝的做法是怎样的呢?

原料:生蚝、蒜末、陈醋、豆瓣酱等调味品。

1、做法很简单,先准备一些原壳生蚝,用铁线圈把壳刷洗干净,再用小刀或一字的螺丝刀小心撬开壳,用清水反复冲洗牡蛎肉,特别是褶子的地方。

2、将蒜末、陈醋、生抽、李锦记香辣豆瓣酱调成汁(味道可以根据自己的喜好调配,但是味道不要太咸),然后用勺子将酱汁淋在生蚝上,因为新鲜的牡蛎本身味道就很鲜美,所以不需要太多的调味。

3、放进微波炉高火6分钟就OK啦!好简单又美味的烤生蚝就出炉了,汁水和蚝一起吃,很鲜甜滴。

* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。

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