吉士粉可以做什么

吉士粉可以做什么

吉士粉,一些做过糕点的人可能会比较了解。吉士粉主要是一种香料粉,一般是加入面团的。那么吉士粉可以做什么?吉士粉的用途主要有四种,我们一起来看一下:


1、吉士粉的主要用途是增香,往糕点里加入吉士粉,可是产生浓浓的奶香味和果香味。

2、吉士粉还被用来增色,在面糊中加入吉士粉,会产生鲜黄色。

3、吉士粉还有个用途是增加松脆并且使制品容易定型。

4、吉士粉还可以增强粘滑性,在一些菜肴勾芡时加入吉士粉,能产生粘滑性,具有良好的勾芡效果且芡汁透明度好。

* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。

广告若涉及加盟投资有风险,请谨慎选择

热门百科

妈妈网 下载 孕育管家 下载