尖椒炒鸡心的做法

尖椒炒鸡心的做法

尖椒鸡心美味可口,日常生活中吃十分下饭,具体的口味还需要妈妈们自己根据家人的喜好来调节,但鸡心本身的营养是少不了的,一起来看看怎么做吧!

需要准备的材料如下:鸡心500g、朝天椒2个、调料食盐适量、酱油适量、醋适量、味精适量、葱适量、姜适量、蒜适量、八角适量、料酒适量、调和油适量、花椒粉适量、白糖适量、香叶适量。

具体的制作步骤如下:

鸡心去掉多余的油脂,洗净,再对半切开。尖椒切滚刀块,葱花、姜片、蒜片,香叶,八角。热油锅,放入鸡心翻炒,放入葱姜蒜、八角和香叶翻炒出香味。倒入适量料酒翻炒,放入适量的花椒粉翻炒,再放入酱油上色,适量的白糖炒匀,再放入适量的醋继续翻炒。待鸡心炒熟,放入尖椒继续翻炒,尖椒炒至断生,放入适量盐炒匀,最后放入味精炒匀即可。

* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。

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