粉皮炖肉的营养价值

粉皮炖肉的营养价值

粉皮炖肉又香又嫩,汤汁甘甜美味,受到许多人的喜欢。粉皮炖肉不仅仅只是美味而已,也具有很丰富的营养价值,对身体有许多益处。粉皮炖肉有哪些营养价值呢?

1、 猪肉还含有丰富的维生素B,可以使身体感到更有力气。

2、猪肉还能提供人体必需的脂肪酸。猪肉性味甘成,滋阴润燥,可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。

3、猪肉味甘咸、性平,入脾、胃、肾经;主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴,润肌肤,利二便和止消渴。

4、猪肉煮汤饮下,可急补由于津液不足引起的烦躁、干咳、便秘和难产。

5、粉皮是用淀粉制成的传统食品,含有大量碳水化合物,还含有少量蛋白质、维生素及矿物质。粉皮含有许多构成机体的重要物质,能够储存和提供热能,维持大脑功能必须的能源,调节脂肪代谢,提供膳食纤维,节约蛋白质,还能解毒和增强肠道功能。

6、粉皮里富含铜,铜是人体健康不可缺少的微量营养素,对于血液、中枢神经和免疫系统,头发、皮肤和骨骼组织以及大脑和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。

* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。

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