鸡腿炖萝卜的做法

鸡腿炖萝卜的做法

材料:鸡腿适量、萝卜适量、葱适量、姜适量、蒜适量、料酒适量、老抽适量、醋适量、盐适量

做法:

1、鸡腿、萝卜洗干净并且切块备用,鸡腿可以根据个人爱好设定大小。

2、葱姜蒜也洗好切好备用。

3、在锅里放油,等到油热的时候放入葱姜蒜爆香,然后下鸡腿炒到变色。

4、加料酒、老抽、醋翻炒鸡腿。

5、加萝卜,略炒,加盐、加水炖,水要漫过食材炖才好。

6、最后大火收汁就可以了。

萝卜含有丰富的维生素,所以炖的时候最好迟点下锅,这样可以避免维生素以及纤维素的流失。

* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。

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