土豆鸡腿的做法

土豆鸡腿的做法

土豆烧鸡腿的做法

食材准备

大黄土豆两个、琵琶鸡腿两只、生姜适量、大蒜适量、盐适量、白糖适量、生抽适量、料酒适量

步骤流程

  1. 将土豆和鸡腿切成块状备用,生姜和大蒜也切好备用。由于土豆较难熟,所以土豆切得细点更好。
  2. 在锅里倒油,油热后放入生姜和大蒜爆香,接着倒入鸡腿翻炒至发白,再倒入料酒、生抽和适量的盐,总共翻炒4 - 5分钟左右。
  3. 往锅里加清水,放入土豆块,水量以刚好没过土豆为宜,盖上锅盖焖煮30分钟左右。
  4. 水开后转小火,调好味道,加入一点白糖以软化口感,一直炖到水收汁即可。

按照以上步骤操作,就能轻松做出简单又美味的土豆烧鸡腿。

* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。

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