干煸鸡心的热量高吗

鸡心，是鸡杂之一，但是，鸡心与肝、肾也是不同的。相比起鸡肝与鸡肾，鸡心的脂肪和胆固醇含量较低，也不参与废物的排泄和污染的处理。鸡心的营养也很丰富，鸡心中的维生素B1、B2、尼克酸、铁、锌、铜等微量营养素含量比鸡肉部分高得多。干煸而成的鸡心，孜然更能很好地掩盖了鸡心的腥味，更发挥了鸡心的可口味道哦。

但是，健康的人们一定会在意干煸鸡心好吃又营养，那么，干煸的热量有多少呢？热量高不高呢？其实，干煸鸡心的热量为每100克172.00千卡，热量适中。因为在烹制过程中，用油量往往决定了菜肴的热量，所以，大家在日常烹制干煸鸡心的时候，注意适当的用油量。这样，大家就可以吃得美味又健康啦。

* 本文所涉及医学部分，仅供阅读参考。如有不适，建议立即就医，以线下面诊医学诊断、治疗为准。

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