绿豆沙的做法

绿豆沙的做法

冰糖玫瑰绿豆沙的做法及营养价值

绿豆沙是一款广受欢迎的甜品,它不仅口感美妙,营养价值也不可忽略。既然如此,不妨亲自尝试制作一下。下面就为大家详细介绍冰糖玫瑰绿豆沙的做法。

食材准备

  • 绿豆
  • 莲子
  • 玫瑰花
  • 冰糖
  • 适量清水

制作步骤

  1. 提前将绿豆用清水浸泡开,同时把莲子洗净备用。
  2. 将浸泡好的绿豆放入电饭锅内,倒入适量清水,然后将电饭锅调至煮粥环节。
  3. 待电饭锅煮粥时间结束,打开锅盖,把开花的绿豆舀出,放在过滤网上,过滤出细腻的豆沙。
  4. 在过滤绿豆沙的同时,将莲子和玫瑰花放入高压锅内,倒入500ml清水,然后将高压锅调至米饭环节。
  5. 待过滤出细腻的豆沙后,打开煮有莲子的高压锅,放入冰糖,待冰糖完全融化,此时就制成了玫瑰莲子糖水。
  6. 将玫瑰莲子糖水和绿豆泥同时放入冰箱冰镇,之后把玫瑰莲子糖水倒入绿豆沙泥中,搅拌均匀,冰糖玫瑰绿豆沙就大功告成了。

特点与优势

与普通单纯的绿豆沙相比,这款冰糖玫瑰绿豆沙口感更加冰凉沙甜。而且由于有玫瑰花和莲子的搭配,它还具有一定的养生功效,对于爱美女士来说,堪称福音食品。

综上所述,冰糖玫瑰绿豆沙制作简单,口感独特,兼具美味与营养,值得大家一试。

参考权威站点来源:暂无公开权威站点可明确引用,此做法为常见美食制作经验分享。

* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。

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