蒸鸡蛋糕水和蛋的比例

蒸鸡蛋糕水和蛋的比例

如果家里穷得只剩下一只鸡蛋,那放多少谁合适呢?记住两个数字哦,1和3。1个鸡蛋用3倍水来稀释,一般一直鸡蛋加入两碗水左右吧,加得也不好,加少了会蒸出蜂窝,妈妈又要来打我了!如果是2个鸡蛋或者3个鸡蛋,加水就一次类推哦。这么简单的算数难道不会嘛!

Q:是不是说水加多了也没关系,水分不是会蒸发么?

A:水加多了,会很稀,就是鸡蛋的蛋黄和蛋白质们都能好好的融合在一起,没有给人结实兄弟的感觉。水分放得恰到好处的话,插一根筷子就能稳住了哦。当然蒸得太也能立起筷子,但是又有什么意思呢,整天被老公、男票讽刺没意思!下次换他们来做!

打开一个鸡蛋,之后不断搅拌,用筷子、勺子都可以哦,也不需要什么功力,搅匀之后加入适量的盐调味就可以蒸了哦。有微波炉就最好啦,蒸4-5分钟就ok了!

* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。

广告若涉及加盟投资有风险,请谨慎选择

热门百科

妈妈网 下载 孕育管家 下载