椰子炖鹌鹑需要多长时间

椰子炖鹌鹑需要多长时间

正所谓慢工出细活,煲汤也是同样的道理,特别是对于广东人来说,他们煲汤非常讲究老火靓汤,要想煲出一锅美味的汤品,首先材料要新鲜,其次煲汤火候与时间的掌握很重要。那么椰子炖鹌鹑需要多长时间?妈网百科马上为大家科普一下这方面的知识。

问:椰子炖鹌鹑需要多长时间?


答:在制作椰子炖鹌鹑的时候,我们是把鹌鹑放进椰子里面炖的,想要炖出最美味的汤品,首先椰子顶上的盖盖好,用蒸架放稳。然后就是细火慢炖,大概需要炖2小时的时间。另外汤中的营养物质主要是氨基酸类,加热时间过长,会产生新的物质,营养反而被破坏,所以说煲汤的时间并非越久越好。

* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。

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