毛豆炒丝瓜的做法

毛豆炒丝瓜的做法

正所谓要留住男人的心,首先要留住男人的胃,这句话充分说明了厨艺精湛对于一个女孩纸的重要性。奈何人家是娇滴滴的小女生,十指不沾阳春水,还真的不知道怎么做一顿美味的菜肴呢!莫心急,厨艺不是一两天的时间就能练出来的,每天坚持菜式的练习才是最有效的哦。妈网百科就以毛豆炒丝瓜的做法为例,教女孩纸怎么去制作这道清新菜肴。后天厨娘养成记,走起!

主料:丝瓜3根、毛豆1小碗

辅料:干辣椒1个

调料:食盐3克、蒜5瓣、蚝油1小勺、植物油10克

做法:


1、准备好食材;将丝瓜削皮洗净;

2、丝瓜从中间切开,切成菱形长条;蒜用刀拍碎;

3、锅内放油后放入蒜和红椒爆香;加入洗净的毛豆快炒,将毛豆翻炒的七成熟;

4、加入丝瓜翻炒,倒少许蚝油;将少许水,不用加盖将丝瓜炒熟后加少许食盐调味,出锅就可以开动了哦。

妈网百科碎碎念:

1、毛豆要先下锅炒,因为比丝瓜熟的慢;

2、丝瓜虽然含水量大,但是不加盖水份挥发快,所以要适当加一些水。

* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。

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