泡椒凤爪能吃吗

泡椒凤爪能吃吗

无论网上宣传泡椒凤爪是多么不健康的食物,还是阻挡不了吃货对它的喜爱。从上文中我们知道了泡椒凤爪对身体是有危害的,那么是不是说明泡椒凤爪不能吃呢?

答案是否定的。泡椒凤爪之所以有害是因为在腌制的过程中加入了有害的物质,但如果我们在家自己腌制的泡椒凤爪就可以避免这个问题,所以,安全卫生的泡椒凤爪还是可以吃的。不过如果我们没有时间自制,那么怎么辨别市面上卖的泡椒凤爪是安全的呢?一般来说,正常的泡椒凤爪应该是微黄色,如果颜色过于发白,可能是用双氧水泡过的。另外,用甲醛处理过的泡椒凤爪质地是比较脆的,而且剥开皮肤会发现很薄,而正常的泡椒凤爪是有韧性的,凤爪的皮不会那么容易撕下来。学会了这些辨别技巧你就可以轻易地在“芸芸众爪”中找到安全地那一个!

* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。

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