毛豆怎么做好吃

毛豆怎么做好吃

毛豆比大豆的营养还丰富,吃饱饱还能促进肠胃蠕动!得益于毛豆的萌萌哒的样貌,无论是凉拌、爆炒或者是煮汤都令人眼前一亮,吃菜也要视觉美。妈网百科发现了毛豆比较特别的一种吃法,用来点缀酪梨酥,又或者是准备一片吐司,挤上goat cheese,放上新鲜的草莓或者是苜蓿芽,最后撒上几颗毛豆,完美的早餐就搞掂了!瞬间感觉毛豆高大上有没有!

毛豆除了做成高大上的早餐之外,还可以和丝瓜、油条做成一道美味,又或者是用来炒各种肉类,例如毛豆炒鸡肉、毛豆炒鸡腿等等,靠谱的妈网百科为大家扒来了一道美味的毛豆菜肴,清热解毒,夏天吃最适合的毛豆丝瓜汤!

【毛豆丝瓜汤】

食材:丝瓜1根(约180克),鲜毛豆仁100克,家乐浓汤宝(老母鸡汤口味)1块,水750毫升。

步骤:

1、去市场买点去皮的毛豆米回来吧,然后洗净,丝瓜也洗净,切块。

2、准备炒锅,倒入三碗水,大火煮开后加入高汤,或者是老母鸡浓汤宝。

3、接着加入毛豆仁、丝瓜,转中华煮8分钟左右就ok了。

4、最后试口味,如果觉得味道不够,可以加入盐调味哦。

* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。

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