小野鸡炖蘑菇的做法

小野鸡炖蘑菇的做法

小野鸡炖蘑菇,光是听着这道菜的名字,估计有人眼睛就开始放光了吧!这道小野鸡炖蘑菇,那可真真是极品,很多人都喜欢吃蘑菇,但是将蘑菇与小野鸡搭配在一起的滋味,那简直妙不可言,这里就不多说废话了!妈网百科马上教你做做这道美味的小野鸡炖蘑菇!

原料: 小野鸡、蘑菇、葱、姜、蒜、红辣椒、八角

做法:

1、小鸡半只斩块,烧花椒水,水开放鸡肉,料酒一汤匙,不要盖锅盖,煮三分钟,捞出过凉水洗干净,将茶树菇泡软,泡的时候要先洗干净,放温水里,小火煮开,然后再接着泡半小时。

2、锅里烧三汤匙油,大火煸炒鸡肉,鸡肉皮发黄,肉稍干的时候,就可以下葱、姜、蒜、香叶等煸炒出香味,放一汤匙酱油,半汤匙糖,半汤匙白酒,也可以用别的酒代替

3、放入茶树菇,一起炒一会,兑温水,大火烧开,小火炖四十分钟到一个半小时,放盐、五香粉、味精,再中火煮一会,出锅撒香菜香葱末就可以出锅啦!

妈网小碎语:小野鸡炖蘑菇这道美食的做法相对来说还是比较简单的,只要按照上面的步骤,一步一步慢慢来,相信你也可以做出香气四溢的小野鸡炖蘑菇的哦!


* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。

广告若涉及加盟投资有风险,请谨慎选择

热门百科

妈妈网 下载 孕育管家 下载