丝瓜毛豆炒鸡蛋怎么炒才辣

丝瓜毛豆炒鸡蛋怎么炒才辣

前面介绍过丝瓜毛豆炒鸡蛋的具体做法,不过这道菜可是一道地道的苏州菜。提到苏州菜大家自然想到江南水乡的清新爽口,丝瓜毛豆炒鸡蛋也不例外。不过很多人都习惯吃辣,如果做平常的丝瓜毛豆炒鸡蛋可能会比习惯,那么丝瓜毛豆炒鸡蛋怎么炒才辣呢?

Q:丝瓜毛豆炒鸡蛋怎么炒才辣?

A:丝瓜毛豆炒鸡蛋的做法比较简单,一般做出来的菜品都是黄绿相间的清新样式,所所以味道自然是比较清淡的。要想吃辣的丝瓜毛豆炒鸡蛋,可以在炒的时候放入辣椒,推荐用青椒。青椒的辣味比较淡,不会因此遮盖了丝瓜毛豆和鸡蛋的原本口味。红尖辣椒是不推荐的哦,不然辣味太重会影响这道菜的整体口感。

妈网百科叨叨叨:想吃辣的,其实就不要做这道菜了,这道菜的特色就是清淡爽口。不过适量加入青椒,增加点点辣味,味道也不错。


* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。

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