麻雀的营养价值

麻雀的营养价值

麻雀有着动物人参的美称,它的肉质鲜嫩,确实有滋补身体的功效,其营养价值也是值得肯定的,下面我们就来了解麻雀的营养价值。

麻雀肉营养价值颇高,是一种低脂肪、高蛋白的营养补品。每100 g麻雀肉含蛋白质2188 g、脂肪957 g、磷2812 mg、钙2536 mg、铁1071 mg、无机盐。麻雀肉含有蛋白质,脂肪,胆固醇、碳水化合物、钙、锌,磷,铁等多种营养成分,还含有维生素B1B2,能补充人体的营养所需。特别适合中老年人。

吃麻雀肉有什么好处呢?麻雀中含有丰富的卵磷脂和脑磷脂,这两种物质是神经活动不可缺少的物质,对于中老年人肾虚阳痿,腰膝酸软,小便频多者,经常吃些麻雀肉和麻雀粥,很有益处。

妈网百科小贴士:麻雀已成为国家保护动物,所以吃野生麻雀属于违法行为呢,且吃且留意啊!

* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。

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