麻雀炖汤怎么炖

麻雀炖汤怎么炖

麻雀炖汤相关介绍及枸杞麻雀汤做法

麻雀多为野生,如今野生麻雀受法律保护,食用现象已很少见。不过在一些地区存在家养麻雀的情况,麻雀营养丰富,对人体有益,秋冬季节用其炖汤滋补身体是不错的选择。下面介绍枸杞麻雀汤的做法。

食材准备

  • 麻雀10只
  • 枸杞15克
  • 精盐、料酒、花椒水、姜末、葱末、鸡清汤适量

制作步骤

  1. 将麻雀去毛、内脏、脚爪、嘴巴,放入沸水锅中焯一下,捞出洗净。
  2. 将枸杞子去杂洗净。
  3. 将麻雀、枸杞子、盐、料酒、花椒水、姜葱一同放入锅中,注入鸡汤,煮至麻雀肉熟烂,装汤碗。

综上所述,掌握这些步骤就能做出滋补的枸杞麻雀汤,但需注意确保使用的是合法来源的麻雀。

参考来源:无权威公开站点明确提及此内容,信息源于一般性生活常识。

* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。

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